[发明专利]一种黑蒜固体饮料及其制备方法在审
| 申请号： | 201910196779.1 | 申请日： | 2019-03-15 |
| 公开（公告）号： | CN109673901A | 公开（公告）日： | 2019-04-26 |
| 发明（设计）人： | 綦占文;张东全;马伟才 | 申请（专利权）人： | 延边韩工坊健康制品有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L2/39;A23L33/00 |
| 代理公司： | 延边科友专利商标代理有限公司 22104 | 代理人： | 柳明哲 |
| 地址： | 133000 吉林省延边朝鲜*** | 国省代码： | 吉林;22 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种黑蒜固体饮料，是由黒蒜200～300份、红参50～150份、山楂100～200份、干姜20～80份、红糖100～200份、柠檬酸0.5～2份、麦芽糊精200～300份按重量份配比经提取、浓缩、混合干燥制得；所述的黒蒜是经取新鲜大蒜去皮、清洗、破碎，将新鲜的苹果梨、柠檬榨汁，取苹果梨汁、柠檬汁和适量的纯化水与破碎的大蒜混合，装入真空袋密封，置于发酵箱中发酵，去袋干燥至含水率为45%~55%即可，制得黑蒜。本发明的黑蒜固体饮料口感酸甜可口，具有多种保健功能，在抗氧抗衰、消除疲劳、提高体力、解决便秘、保护肝脏、促进睡眠等方面有一定的作用。本发明还公开了一种黑蒜固体饮料的制备方法。 | ||
| 搜索关键词： | 黑蒜 固体饮料 制备 大蒜 破碎 红糖 柠檬酸 重量份配比 红参 保健功能 促进睡眠 混合干燥 麦芽糊精 苹果梨汁 消除疲劳 柠檬 山楂 纯化水 发酵箱 含水率 柠檬汁 苹果梨 真空袋 便秘 新鲜 干姜 去袋 去皮 榨汁 装入 发酵 肝脏 密封 清洗 浓缩 体力 | ||
【主权项】：
1.一种黑蒜固体饮料，是由下列原料按重量份配比经提取、浓缩、混合干燥制得：黒蒜200～300份 红参50～150份 山楂100～200份 干姜20～80份红糖100～200份 柠檬酸0.5～2份 麦芽糊精200～300份。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于延边韩工坊健康制品有限公司，未经延边韩工坊健康制品有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201910196779.1/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种抗糖化运动饮料及其制备方法
- 下一篇：一种佛手汁蜂蜜制品
