[发明专利]低糖的糖霜谷物制品在审
| 申请号： | 201910197818.X | 申请日： | 2013-03-25 |
| 公开（公告）号： | CN110050955A | 公开（公告）日： | 2019-07-26 |
| 发明（设计）人： | 维利·德邦特 | 申请（专利权）人： | 蒂西苏克拉菲纳德里有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/117 | 分类号： | A23L7/117;A23L7/143;A23L29/30;A23L7/161;A23L33/20;A23L7/191;A23L7/122;A23P20/18 |
| 代理公司： | 上海智信专利代理有限公司 31002 | 代理人： | 吴林松 |
| 地址： | 比利时*** | 国省代码： | 比利时;BE |
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| 摘要： | 本发明涉及一种糖霜谷物制品，包括谷物基底和谷物基底上的糖霜，其中：所述糖霜基本上由组合物构成，所述组合物包含按重量(糖霜的干物质)计算的至多占90％的糖和按重量(糖霜的干物质)计算的至少占10％的生淀粉；所述谷物基底与所述糖霜之间的重量比在1:0.05与1:2之间；并且所述糖霜由1至5层构成。 | ||
| 搜索关键词： | 糖霜 基底 谷物 谷物制品 干物质 生淀粉 重量比 低糖 | ||
【主权项】：
1.糖霜谷物制品，包括谷物基底和谷物基底上的糖霜，其中：·所述糖霜基本上由组合物构成，所述组合物包含按照重量(糖霜的干物质)计算至多90％的糖和按照重量(糖霜的干物质)计算至少10％的生淀粉；·所述谷物基底与所述糖霜之间的重量比在1：0.05与1：2之间；并且·所述糖霜由1至5层构成；·所述糖霜中不含有二氧化钛。
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