[发明专利]利用汉逊德巴利酵母及花发酵制备烟用香精香料的方法在审
| 申请号： | 201910213621.0 | 申请日： | 2019-03-20 |
| 公开（公告）号： | CN109837137A | 公开（公告）日： | 2019-06-04 |
| 发明（设计）人： | 李东亮;罗诚;张倩颖;耿宗泽;张迪;丁重阳;赵丽婷;徐萌萌;刘元法 | 申请（专利权）人： | 四川中烟工业有限责任公司 |
| 主分类号： | C11B9/02 | 分类号： | C11B9/02;A24B15/24 |
| 代理公司： | 四川省成都市天策商标专利事务所 51213 | 代理人： | 龚海月 |
| 地址： | 610000 四川省成都市龙泉*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明公开了利用汉逊德巴利酵母及花发酵制备烟用香精香料的方法，属于微生物发酵技术领域。此制备方法通过将汉逊德巴利酵母(Debaryomyces hansenii)接种至含有槐花等的发酵培养基中进行发酵，赋予发酵产物略带清甜味的槐花香气，得到了一种香味宜人的烟用香精香料；此方法工艺简单、原料来源丰富、成本低廉，可适用于工业生产；并且，利用此方法制备得到的香精香料除香味宜人外，富含槐花和酵母的活性成分，具有抗氧化、抗炎症等功效且安全可靠，可广泛应用于烟草领域。 | ||
| 搜索关键词： | 制备 烟用香精香料 德巴利酵母 槐花 发酵 微生物发酵技术 发酵培养基 发酵产物 香精香料 抗炎症 抗氧化 甜味 富含 酵母 香气 接种 烟草 赋予 应用 | ||
【主权项】：
1.一种利用汉逊德巴利酵母及花发酵制备烟用香精香料的方法，其特征在于，所述方法为将汉逊德巴利酵母(Debaryomyces hansenii)接种至发酵培养基进行发酵后，将得到的发酵物进行提取，得到香精香料；所述发酵培养基的成分包含花；所述花包含槐花、菊花、白芍花、薰衣草、玫瑰花或桂花中的一种或多种；所述提取为先在发酵物中加入乙醇，于150～200rpm的条件下提取2～4h得到提取物，然后将提取物离心，取上清液，得到香精香料；所述发酵物与乙醇的体积比为1:(3～4)；所述乙醇的体积百分浓度为30～50％。
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