[发明专利]大叶种黄金腹玫瑰红边白茶及其制备方法有效
| 申请号： | 201910222520.X | 申请日： | 2019-03-22 |
| 公开（公告）号： | CN109953141B | 公开（公告）日： | 2022-07-26 |
| 发明（设计）人： | 李波;乔小燕;陈海强;黄华林;马成英 | 申请（专利权）人： | 广东省农业科学院茶叶研究所;广东鸿雁茶业有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/06 | 分类号： | A23F3/06 |
| 代理公司： | 华进联合专利商标代理有限公司 44224 | 代理人： | 向薇;郑彤 |
| 地址： | 510640 *** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种大叶种黄金腹玫瑰红边白茶的制备方法，步骤包括：(1)采摘：采摘大叶种黄化茶树新梢；(2)晒青：选择晴朗天气的早上或傍晚，晒青，鲜叶失水率为4～10％；(3)萎凋：分加速萎凋和慢萎凋两个阶段；其中，所述加速萎凋为：将晒青后的茶青置于室内，通过鼓风机吹，含水量降至45～65％；所述自然萎凋为：加速萎凋结束后，自然萎凋，含水量降至30～35％；(4)烘干(高温烘‑做型‑低温烘)。 | ||
| 搜索关键词： | 大叶种 黄金 玫瑰红 白茶 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1.一种大叶种黄金腹玫瑰红边白茶的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)采摘：采摘大叶种黄化茶树新梢；(2)晒青：选择晴朗天气，晒青，使鲜叶失水率为4～10％；(3)萎凋：分加速萎凋和慢萎凋两个阶段；其中，所述加速萎凋为：将晒青后的茶青置于室内，通过鼓风机吹，使茶叶含水量降至45～65％；所述慢萎凋为：加速萎凋结束后，自然萎凋，使茶叶含水量降至30～35％；(4)烘干。
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