[发明专利]一种天然环保防腐剂、制备方法及肉质环保保鲜膜在审

专利信息
申请号: 201910234882.0 申请日: 2019-03-26
公开(公告)号: CN109793039A 公开(公告)日: 2019-05-24
发明(设计)人: 雷胱心 申请(专利权)人: 成都健心食品有限公司
主分类号: A23B4/20 分类号: A23B4/20;C08L29/04;C08K3/22;C08K5/053;C08J5/18
代理公司: 北京载博知识产权代理事务所(普通合伙) 11116 代理人: 韦群
地址: 611700 四川省*** 国省代码: 四川;51
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摘要: 发明涉及环保防腐剂技术领域,具体涉及一种天然环保防腐剂、制备方法及肉质环保保鲜膜,所述天然环保防腐剂包括迷迭香酸提取液、美洲花椒素、林檎叶提取液、维生素C,在鱼肉产品进行冷冻保鲜处理时,由于所述聚乙烯醇活性薄膜提供非常好的运输环境,并通过避光处理,将所述迷迭香酸提取液保持在避光环境中,与林檎叶提取液中的有效成分进行协同增效,并将鱼类肉质细胞中的钙离子、镁离子通过抑制酶解反应、及缩合鞣质反应,在使用完成后聚乙烯醇活性薄膜溶于水形成胶液渗入土壤中,所述肉质环保保鲜膜的氧化反应酶催化聚乙烯醇,然后水解酶切断被氧化的聚乙烯醇主链,进一步降解,可降解为CO2和H2O,避免对“白色污染”的产生,更加绿色环保。
搜索关键词: 聚乙烯醇 提取液 肉质 天然环保 防腐剂 保鲜膜 活性薄膜 迷迭香酸 制备 环保 环保防腐剂 白色污染 避光环境 冷冻保鲜 绿色环保 酶解反应 缩合鞣质 协同增效 氧化反应 鱼肉产品 运输环境 维生素C 钙离子 可降解 酶催化 镁离子 水解酶 避光 降解 胶液 主链 花椒 渗入 鱼类 细胞 土壤
【主权项】:
1.一种天然环保防腐剂,其特征在于,所述天然环保防腐剂包括迷迭香酸提取液、美洲花椒素、林檎叶提取液、维生素C,所述迷迭香酸提取液的重量占比为15%~50%、美洲花椒素的重量占比为15%~30%、林檎叶提取液的重量占比为10~15%、维生素C的重量为2%~5%。
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