[发明专利]提高蛋白利用率的米糠发酵用酵母双层毛细管式培养装置

摘要

提高蛋白利用率实验的米糠发酵用酵母双层毛细管式培养装置，属于食品科学技术领域，是先将酵母菌接种入培养液里，用双层毛细培养管（29）下端浸入培养液，利用毛细管式虹吸力，将培养液吸入双层毛细培养管（29）的培养腔（39）中，然后将双层毛细培养管（29）放进毛细管摇摆插杆（28）的双层毛细培养管插孔（30）中，最后将双层毛细管式培养器（14）放入培养箱（1）中，由培养箱（1）提供酵母菌生长所需的温度、气体和无菌环境，对酵母菌进行培养的装置。提高蛋白利用率实验的米糠发酵用酵母双层毛细管式培养装置制作简单，可操作性强，成本低廉，效果明显。

主权项

1.提高蛋白利用率实验的米糠发酵用酵母双层毛细管式培养装置，是先将酵母菌接种入培养液里，用双层毛细培养管（29）下端浸入培养液，利用毛细管式虹吸力，将培养液吸入双层毛细培养管（29）的培养腔（39）中，然后将双层毛细培养管（29）放进毛细管摇摆插杆（28）的双层毛细培养管插孔（30）中，最后将双层毛细管式培养器（14）放入培养箱（1）中，由培养箱（1）提供酵母菌生长所需的温度、气体和无菌环境，对酵母菌进行培养的装置，其特征在于：所述的双层毛细培养管（29）为玻璃质，外层壁为双层毛细培养管外壁（37），内层壁为双层毛细培养管内壁（38），双层毛细培养管外壁（37）和双层毛细培养管内壁（38）的厚度相同，均为0.3‑0.5毫米，双层毛细培养管外壁（37）和双层毛细培养管内壁（38）的两端通过连接柱（35）连接在一起，双层毛细培养管外壁（37）和双层毛细培养管内壁（38）之间的空腔为培养腔（39），酵母菌即在培养腔（39）中培养；双层毛细培养管（29）的横截面为双环形，外环即为双层毛细培养管外壁（37）的横截面，内环即为双层毛细培养管内壁（38）的横截面，双层毛细培养管外壁（37）横截面为圆形，圆形的直径为2‑3毫米，双层毛细培养管内壁（38）围成的空腔为通气腔（34），双层毛细培养管（29）由通气腔（34）、连接柱（35）、受气孔（36）、双层毛细培养管外壁（37）、双层毛细培养管内壁（38）、培养腔（39）、双层毛细培养管托（40）、抽吸管腔（41）和抽吸管壁（42）组成；通气腔（34）横截面为圆形，圆形的直径为1‑1.5毫米，在双层毛细培养管（29）中，通气腔（34）上下相通；连接柱（35）是在双层毛细培养管（29）两端、将双层毛细培养管（29）内外两层壁连接起来的结构，在双层毛细培养管（29）两端的每一端上、下、左、右各有1个连接柱（35），每个连接柱（35）均为玻璃质，呈圆柱形，圆柱横截面圆形的直径为0.3‑0.5毫米，圆柱的高度为0.2‑0.3毫米；双层毛细培养管托（40）为橡胶质，箍在双层毛细培养管外壁（37）的外侧，呈圆台形，下缘位于双层毛细培养管外壁（37）上端1/5处的外侧，双层毛细培养管托（40）上缘最小直径为2‑3毫米，下缘最大直径为4‑5毫米，高度为1‑2厘米，以双层毛细培养管托（40）下缘为分界线，双层毛细培养管（29）分为上下两部分，双层毛细培养管（29）上部的双层毛细培养管内壁（38）上没有受气孔（36），又被称为抽吸管，抽吸管的双层毛细培养管外壁（37）和双层毛细培养管内壁（38）又被称为抽吸管壁（42），抽吸管壁（42）之间的空腔又被称为抽吸管腔（41）；双层毛细培养管（29）下部的双层毛细培养管内壁（38）上分布有多个受气孔（36），受气孔（36）呈圆形，圆形的直径为0.2‑0.5毫米，相邻两个受气孔（36）之间相距0.5‑1毫米。