[发明专利]一种增加酶催化制备α-酮戊二酸转化率的方法有效
| 申请号： | 201910241528.0 | 申请日： | 2019-03-28 |
| 公开（公告）号： | CN109988786B | 公开（公告）日： | 2022-04-05 |
| 发明（设计）人： | 杨明贵;熊传波;郭小雷;杨军;张楚扬 | 申请（专利权）人： | 新泰市佳禾生物科技有限公司;汕头市佳禾生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C12P7/50 | 分类号： | C12P7/50 |
| 代理公司： | 济南誉丰专利代理事务所(普通合伙企业) 37240 | 代理人： | 高强 |
| 地址： | 271200 *** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种增加酶催化制备α‑酮戊二酸转化率的方法，包括以下步骤：在酶催化L‑谷氨酸或L‑谷氨酸盐制备α‑酮戊二酸的过程中，监测丁二酸的含量，通过流加过氧化氢酶，控制丁二酸的含量不超过0.1‑1.0g/L。采用本发明的方法可以提高L‑谷氨酸(钠)的转化率至99‑100％，减少副产物的生成，有利于α‑酮戊二酸的分离纯化。通过分批添加底物，产物浓度最高达130g/L以上。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 增加 催化 制备 酮戊二酸 转化 方法 | ||
【主权项】：
1.一种增加酶催化制备α‑酮戊二酸转化率的方法，其特征在于，包括以下步骤：在酶催化L‑谷氨酸或L‑谷氨酸盐制备α‑酮戊二酸的过程中，监测丁二酸的含量，通过流加过氧化氢酶，控制丁二酸的含量为0.1‑1.0g/L。
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