[发明专利]一种黄参茎叶多酚的提取与分离纯化方法

摘要

本发明涉及食品加工技术领域，具体涉及一种黄参茎叶多酚的提取与分离纯化方法。本发明旨在提供一种简单易行且高效的从黄参茎叶中提取分离提纯多酚类化合物的方法。黄参茎叶多酚的提取与分离纯化方法：（1）黄参茎叶多酚粗提物的超声辅助提取制备；（2）大孔树脂的预处理；（3）大孔树脂对黄参茎叶多酚粗提物的吸附；（4）大孔树脂对黄参茎叶多酚粗提物的解吸；（5）获得黄参茎叶多酚纯化物。经本方法纯化后，黄参茎叶多酚纯化物的纯度为42.38%，和纯化前黄参茎叶多酚粗提物的纯度（8.29%）相比，其产品的精制倍数为5.11。

主权项

1.一种黄参茎叶多酚的提取与分离纯化方法，其特征在于：所述的方法步骤为：（1）黄参茎叶多酚粗提物的超声辅助提取制备：将黄参茎叶粉末在超声频率和超声功率分别为80Hz和200W的条件下，用体积分数为75%的乙醇在料液比为1g：35mL，温度为70℃的条件下超声提取2次，每次提取30分钟，得到黄参茎叶多酚提取液；将黄参茎叶多酚提取液在4000 g/分钟的转速下离心，取上清液旋转蒸发得到膏状物，将膏状物溶于体积分数为20%的乙醇并加入石油醚萃取，取上层溶液浓缩成浆状，冷冻干燥，得到黄参茎叶多酚粗提物并置于‑40°C冷藏备用；（2）大孔树脂的预处理：将大孔树脂用2倍体积的无水乙醇浸泡24小时，使用蒸馏水洗至无乙醇味；再用2倍体积的体积分数为5%的NaOH溶液浸泡4小时，使用蒸馏水洗至流出液为中性；再用2倍体积的体积分数为5%的HCL溶液浸泡4小时，使用蒸馏水冲洗至中性；将经以上处理的树脂材料装入玻璃柱中，用蒸馏水浸泡，备用；（3）大孔树脂对黄参茎叶多酚粗提物的吸附：将步骤（1）所得黄参茎叶多酚粗提物用无水乙醇配制为2 mg/mL的黄参茎叶多酚粗提物溶液，并调整pH至2.0，将500 mL pH为2.0、浓度为2 mg/mL的黄参茎叶多酚粗提物溶液以1.5 mL/分钟的吸附流速通过装有树脂的玻璃柱，对黄参茎叶多酚粗提物进行吸附；（4）大孔树脂对黄参茎叶多酚粗提物的解吸：待大孔树脂吸附完成之后，使用400 mL 体积分数为70%的乙醇溶液以1.5 mL/分钟的洗脱流速对黄参茎叶多酚粗提物进行解吸，得到黄参茎叶多酚纯化物。