[发明专利]罗伊氏乳杆菌菌株及其应用有效
| 申请号： | 201910259091.3 | 申请日： | 2019-03-24 |
| 公开（公告）号： | CN110452828B | 公开（公告）日： | 2021-08-27 |
| 发明（设计）人： | 李全阳;潘海博 | 申请（专利权）人： | 广西大学 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;A23L33/135;A23C9/123;A61K35/747;A61P31/04;C12R1/225 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 530004 广西壮族*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明涉及罗伊氏乳杆菌菌株LTR1318及其应用，保藏编号是CCTCC M2019017，可应用于制备食品、保健品、药品、食品补充剂，也可应用于抑制大肠埃希氏菌、金黄色葡萄球菌、蜡样芽胞杆菌、伤寒沙门氏菌、福氏志贺氏菌。LTR1318具有耐受人体胃肠环境能力，在胃肠道内具有较好的肠道粘附和集中共生繁殖潜力，没有产生生物胺的潜在危害，具有优良的抑制有害菌能力，对常用的四类抗生素红霉素、四环素、庆大霉素、万古霉素敏感，具有相对比较安全的使用价值。使用LTR1318制作的乳制品持水力高，比其他普通牛乳的酸奶香味更加浓郁，保存时间更长。 | ||
| 搜索关键词： | 罗伊 杆菌 菌株 及其 应用 | ||
【主权项】：
1.一株罗伊氏乳杆菌菌株，其特征是：所述罗伊氏乳杆菌菌株的保藏编号是CCTCC NO：M2019017。/n
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