[发明专利]一种胆固醇酯酶的制备方法有效
| 申请号： | 201910266195.7 | 申请日： | 2019-04-03 |
| 公开（公告）号： | CN109971735B | 公开（公告）日： | 2021-09-28 |
| 发明（设计）人： | 张玲;杨海麟;孙柳青;辛瑜;王武 | 申请（专利权）人： | 江南大学 |
| 主分类号： | C12N9/18 | 分类号： | C12N9/18;C12Q1/60;C12Q1/44;C02F3/34;C12R1/01 |
| 代理公司： | 哈尔滨市阳光惠远知识产权代理有限公司 23211 | 代理人： | 林娟 |
| 地址： | 214000 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种胆固醇酯酶的制备方法，属于酶工程技术领域。本发明中的胆固醇酯酶是利用保藏编号为CCTCC NO:M2017661的洋葱伯克霍尔德菌(Burkholderia cepacia)ZWS15进行制备得到。该酶具有良好的酸碱稳定性和温度稳定性，70℃下2小时酶活残留量还有70％，且能够耐受5％的高浓度的表面活性剂，和50％高浓度的有机溶剂。本发明制备得到的胆固醇酯酶对胆固醇苯甲酸酯、胆固醇油酸酯、胆固醇亚油酸酯、胆固醇辛酸酯的胆固醇酯酶活力分别高达415U/L、1038U/L、996U/L、294U/L。且能够降解三酰基甘油酯及对硝基苯酯类底物。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 胆固醇 制备 方法 | ||
【主权项】：
1.一种耐高温、耐有机溶剂的胆固醇酯酶的制备方法，其特征在于，是利用保藏编号为CCTCC NO:M2017661的洋葱伯克霍尔德菌(Burkholderia cepacia)ZWS15进行制备生产。
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