[发明专利]一种林蛙卵蛋白水解物对罗伊氏乳杆菌冻干保护的方法在审
| 申请号： | 201910266347.3 | 申请日： | 2019-04-03 |
| 公开（公告）号： | CN109797125A | 公开（公告）日： | 2019-05-24 |
| 发明（设计）人： | 张铁华;赵禹彤;费付喜;李乐 | 申请（专利权）人： | 吉林大学 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;C12N1/04;C12R1/225 |
| 代理公司： | 长春市恒誉专利代理事务所(普通合伙) 22212 | 代理人： | 李荣武 |
| 地址： | 130012 吉*** | 国省代码： | 吉林;22 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种林蛙卵蛋白水解物对罗伊氏乳杆菌冻干保护的方法。本发明包括以下步骤：首先使用碱性蛋白酶酶解脱脂林蛙卵粉制备林蛙卵蛋白水解液，之后制备菌体的冻干保护剂，主要包括猴头菇提取物15％‑20％，林蛙卵蛋白水解物10％‑20％，海藻糖15％‑25％，抗坏血酸3％‑5％。将培养离心获得的罗伊氏乳杆菌菌体加入到配制好且除菌后的冻干保护剂中混匀，其中菌体与保护剂的体积质量比为1：1‑10，最终将混匀后的菌悬液真空冷冻干燥。使用该冻干保护剂，罗伊氏乳杆菌冻干菌粉的存活率在70％以上。 | ||
| 搜索关键词： | 罗伊氏乳杆菌 林蛙卵 蛋白水解物 冻干保护剂 冻干 混匀 菌体 猴头菇提取物 真空冷冻干燥 蛋白水解液 碱性蛋白酶 冻干菌粉 抗坏血酸 林蛙卵粉 制备菌体 存活率 保护剂 海藻糖 菌悬液 质量比 除菌 制备 配制 解脱 | ||
【主权项】：
1.一种林蛙卵蛋白水解物对罗伊氏乳杆菌冻干保护的方法，其特征在于，包括以下组分：猴头菇提取物，林蛙卵蛋白水解物，海藻糖，抗坏血酸。
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