[发明专利]一种即热式牛奶杀菌机及其工艺

摘要

本发明公开了一种即热式牛奶杀菌机，包括带有灌装口的机架，机架内设有物料罐和杀菌系统，杀菌系统包括第一物料泵、杀菌桶、持温桶和冷却桶，杀菌桶通过水浴控温，杀菌桶水浴温度为75～97℃，杀菌桶水浴中设有杀菌桶盘管，持温桶中设有持温桶盘管，冷却桶中设有冷却桶盘管，物料罐、第一物料泵、杀菌桶盘管、持温桶盘管和冷却桶盘管依次连接，冷却桶盘管的另一端与灌装口连接。本发明还公开了上述即热式牛奶杀菌机的使用方法，包括：将原料奶加入物料罐中，启动第一物料泵，输送原料奶经过杀菌系统实现连续式巴氏杀菌后从灌装口流出得到所需温度的可饮用牛奶。本发明的即热式牛奶杀菌机具有强力的连续式巴氏杀菌能力，具有即热即杀即饮的功能。

主权项

1.一种即热式牛奶杀菌机，包括带有灌装口的机架，其特征在于，所述的机架上设有物料罐和杀菌系统，所述的杀菌系统包括第一物料泵、杀菌桶、持温桶和冷却桶，所述杀菌桶通过水浴控温，杀菌桶水浴温度为75～97℃，杀菌桶水浴中设有杀菌桶盘管；持温桶中设有持温桶盘管，冷却桶中设有冷却桶盘管，所述的物料罐、第一物料泵、杀菌桶盘管、持温桶盘管和冷却桶盘管依次连接，冷却桶盘管的另一端与所述灌装口连接。