[发明专利]一种卷烟香料添加剂及其制备方法

摘要

本发明公开了一种卷烟香料添加剂，由如下重量份的原料制成：钙果提取物10‑12份、增香剂7‑9份、金合欢醇1‑2份、2‑乙酰基吡咯0.5‑0.8份、乙酸苯乙酯1‑2份、L‑苯丙氨酸0.6‑0.9份、乙醇20‑30份；本发明还公开了所述卷烟香料添加剂的制备方法，本发明制备的卷烟香料添加剂以钙果提取物为主要增香物质，含有多种挥发性香气物质，并加入了增香剂和少量香气物质，在卷烟燃吸过程中发生热裂解，释放出具有独特香味的有机酸成分，得到的卷烟香料添加剂具有丰富卷烟烟气，增加烘烤香、花香、甜感，改善口腔舒适度，提升烟气细腻柔和度，增加烟气厚实度，降低杂气、刺激性的作用。

主权项

1.一种卷烟香料添加剂，其特征在于，由如下重量份的原料制成：钙果提取物10‑12份、增香剂7‑9份、金合欢醇1‑2份、2‑乙酰基吡咯0.5‑0.8份、乙酸苯乙酯1‑2份、L‑苯丙氨酸0.6‑0.9份、乙醇20‑30份；所述钙果提取物由如下方法制备：1)将钙果果实除杂、洗净，去核、破碎，得到钙果果浆；2)在装有温度计、回流管的三口烧瓶中，放入60g钙果果浆，加入480mL的60％乙醇水溶液，加热提取4h后趁热抽滤，滤液用旋转蒸发仪浓缩至原体积的1/3，得到钙果浸膏；3)向钙果浸膏中加入钙果浸膏质量12％‑16％的氨类混合物，于常温条件下100r/min搅拌10min；其中，氨类混合物为谷氨酸、丙氨酸和苯丙氨酸按照质量比为3：2：1得到的混合物；4)将上述步骤得到的钙果浸膏混合物加到反应釜中，用质量分数为60％的NaOH水溶液调节pH值至9.8‑10，加热升温至112℃，开启冷却回流装置，于常压下恒温搅拌160‑180min，搅拌速度为600r/min；5)停止加热后将所得反应物经过滤、减压浓缩，加入反应物质量3％的丙三醇，制得钙果提取物；所述卷烟香料添加剂由如下步骤制成：第一步、将钙果提取物、增香剂依次加入乙醇中，升温至45‑50℃，100r/min匀速搅拌30min；第二步、再依次将金合欢醇、2‑乙酰基吡咯、乙酸苯乙酯、L‑苯丙氨酸加入上述混合物中，辅助超声波助溶解，超声10‑12min，制得所述卷烟香料添加剂。