[发明专利]一种蒸汽加热烹饪器具的烹饪方法有效
| 申请号： | 201910293231.9 | 申请日： | 2019-04-12 |
| 公开（公告）号： | CN109965689B | 公开（公告）日： | 2021-02-02 |
| 发明（设计）人： | 朱泽春;谢伟峰;王涛 | 申请（专利权）人： | 九阳股份有限公司 |
| 主分类号： | A47J27/08 | 分类号： | A47J27/08;A47J27/086;A47J27/00;A47J27/04;A47J36/00;A47J36/24;A47J36/32 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 250117 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种蒸汽加热烹饪器具的烹饪方法，所述蒸汽加热烹饪器具包括蒸汽发生装置和锅具，所述锅具内设有待烹饪食材，所述待烹饪食材包括液体，蒸汽发生装置通过蒸汽引导管输送蒸汽到液面之下，所述烹饪方法包括：升温翻滚阶段，所述蒸汽发生装置产生第一蒸汽工作第一时间t1，所述第一蒸汽的温度为T1，高温翻滚阶段，所述蒸汽发生装置产生第二蒸汽工作第二时间t2，所述第二蒸汽的温度为T2，所述T2不小于T1。利用本发明的烹饪方法可以确保烹饪时受热均匀，改善烹饪效果。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 蒸汽 加热 烹饪 器具 方法 | ||
【主权项】：
1.一种蒸汽加热烹饪器具的烹饪方法，所述蒸汽加热烹饪器具包括蒸汽发生装置和锅具，所述锅具内设有待烹饪食材，所述待烹饪食材包括液体，蒸汽发生装置通过蒸汽引导管输送蒸汽到液面之下，其特征在于，所述烹饪方法包括：升温翻滚阶段，所述蒸汽发生装置产生第一蒸汽工作第一时间t1，所述第一蒸汽的温度为T1，高温翻滚阶段，所述蒸汽发生装置产生第二蒸汽工作第二时间t2，所述第二蒸汽的温度为T2，所述T2不小于T1。
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