[发明专利]一种鱼肉中氨基酸提取装置机提取方法

摘要

一种鱼肉中氨基酸提取装置及提取方法。目前，在低值鱼类中鱼肉中的含有丰富的氨基酸，但目前对鱼肉中氨基酸提取过程复杂，时间周期长，没有一套完整的设备对鱼肉中的氨基酸进行提取，这些资源却没有得到合理地利用。一种鱼肉中氨基酸提取装置，其组成包括：蒸煮箱(1)、研磨机(2)、发酵罐(3)、超滤膜过滤器(4)和纳滤膜分离装置(5)，蒸煮箱、研磨机、发酵罐和超滤膜过滤器可独立放置或固定到带有万向轮的架体上方进行整体固定，蒸煮箱相邻放置有研磨机，研磨机相邻放置有研磨机，研磨机相邻放置有发酵罐，发酵罐相邻放置有超滤膜过滤器。本发明应用于鱼类氨基酸的提取。

主权项

1.一种鱼肉中氨基酸提取装置，其组成包括：蒸煮箱、研磨机、发酵罐、超滤膜过滤器和纳滤膜分离装置，其特征是：所述的蒸煮箱、所述的研磨机、所述的发酵罐和所述的超滤膜过滤器可独立放置或固定到带有万向轮的架体上方进行整体固定，所述的蒸煮箱相邻放置有所述的研磨机，所述的研磨机相邻放置有所述的研磨机，所述的研磨机相邻放置有所述的发酵罐，所述的发酵罐相邻放置有所述的超滤膜过滤器，所述的超滤膜过滤器相邻放置有所述的纳滤膜分离装置，其中，所述的蒸煮箱为ZSX‑51/52型红砖石灰爆裂蒸煮箱，所述的研磨机为不锈钢B3000大型研磨机，所述的超滤膜过滤器为HT型内压超滤膜过滤器。