[发明专利]一种百香果口味益生菌咀嚼片及其制备方法在审
| 申请号： | 201910300149.4 | 申请日： | 2019-04-15 |
| 公开（公告）号： | CN109953329A | 公开（公告）日： | 2019-07-02 |
| 发明（设计）人： | 李霞;孙鹤飞;王一;崔萌佳;关媛;单杨 | 申请（专利权）人： | 桂林理工大学 |
| 主分类号： | A23L33/10 | 分类号： | A23L33/10;A23L33/125;A23L33/135;A23L33/16;A23P10/28 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 541004 广*** | 国省代码： | 广西;45 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种百香果口味益生菌咀嚼片及其制备方法，属于保健领域。该产品为百香果果皮多糖提取液与植物乳杆菌结合开发的食品，能够较好的发挥改善肠胃的功效。本发明以百香果果皮多糖为初始原料，以柠檬酸为酸味剂，以低聚果糖、蔗糖为甜味剂作为辅料，并添加植物乳杆菌C88菌粉及其他辅料，制备了一种酸甜可口、风味独特的百香果益口味生菌咀嚼片，具有提高免疫力、改善肠胃等功效，丰富了百香果食品系列，增加了百香果资源的转化途径，具有广阔的市场发展前景。 | ||
| 搜索关键词： | 百香果 咀嚼片 制备 口味 植物乳杆菌 益生菌 肠胃 果皮 柠檬酸 甜味剂 多糖提取液 保健领域 初始原料 低聚果糖 食品系列 市场发展 酸味剂 蔗糖 免疫力 菌粉 转化 开发 | ||
【主权项】：
1.一种百香果口味益生菌咀嚼片，其特征在于按以下重量份的原料制成：百香果皮多糖30‑40份、蔗糖：柠檬酸为20:1、低聚果糖10‑20份、植脂末2‑4份、植物乳杆菌C88 5‑7份、甘露醇1‑3份、硬脂酸镁1‑3份。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于桂林理工大学，未经桂林理工大学许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201910300149.4/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种营养代餐粉及其制备方法
- 下一篇：一种滇橄榄鲜花糕
