[发明专利]一种基于水相分离联合提取多种蛋黄蛋白质的方法及产品有效
| 申请号： | 201910302840.6 | 申请日： | 2019-04-16 |
| 公开（公告）号： | CN110003319B | 公开（公告）日： | 2022-11-25 |
| 发明（设计）人： | 耿放;谢云霄;王金秋;黄群;李述刚;黄茜;蔡朝霞;马美湖 | 申请（专利权）人： | 成都大学 |
| 主分类号： | C07K14/465 | 分类号： | C07K14/465;C07K16/00;C07K1/14 |
| 代理公司： | 长沙楚为知识产权代理事务所(普通合伙) 43217 | 代理人： | 陶祥琲 |
| 地址： | 610106 四川省成都*** | 国省代码： | 四川;51 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明一种基于水相分离联合提取多种蛋黄蛋白质的方法及产品，方法包括：(1)取新鲜蛋黄，加入蛋黄0.5～5倍体积的水相溶液进行稀释，搅拌，静置或离心分层；获得上层组分A、中层组分B和下层组分C；水相溶液为含有质量百分浓度0.1～0.5％的多糖类物质或者2～8％的低分子多聚物的水溶液；(2)取组分A制得蛋黄低密度脂蛋白；(3)取组分B提取制得卵黄免疫球蛋白；(4)取组分C制得卵黄高磷蛋白和蛋黄高密度脂蛋白。本发明工艺简短、操作简单，能联合提取出4种蛋黄蛋白质，提取效率高、单位原料产值高；其基于水相分离提取，方法中使用的试剂均为食品级或药品级成分，绿色安全；处理过程温和，能最大保留蛋白质的功能特性和生物活性。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 基于 分离 联合 提取 多种 蛋黄 蛋白质 方法 产品 | ||
【主权项】：
1.一种基于水相分离联合提取多种蛋黄蛋白质的方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)取新鲜蛋黄，加入蛋黄0.5～5倍体积的水相溶液进行稀释，搅拌均匀，静置或离心处理使之分层；获得上层悬浮物、中层溶液和下层沉淀，上层悬浮物记为组分A，中层溶液记为组分B，下层沉淀为组分C；所述水相溶液为含有质量百分浓度0.1～0.5％(w/v)的多糖类物质的水溶液；或者，含有质量百分浓度2～8％(w/v)的低分子多聚物的水溶液；(2)取组分A，加入所述水相溶液提取制得蛋黄低密度脂蛋白；(3)取组分B，加入所述水相溶液提取制得卵黄免疫球蛋白；(4)取组分C，加入所述水相溶液提取制得卵黄高磷蛋白和蛋黄高密度脂蛋白。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于成都大学，未经成都大学许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201910302840.6/，转载请声明来源钻瓜专利网。
