[发明专利]一种酿酒酵母中2-苯乙醇的制备方法在审

专利信息
申请号: 201910303156.X 申请日: 2019-04-16
公开(公告)号: CN111826404A 公开(公告)日: 2020-10-27
发明(设计)人: 王肇悦;姜明月;杜正达;郭雪娜;何秀萍 申请(专利权)人: 中国科学院微生物研究所
主分类号: C12P7/22 分类号: C12P7/22;C07K14/395;C12N15/31;C12N1/19;C12R1/865
代理公司: 北京纪凯知识产权代理有限公司 11245 代理人: 秦梦楠
地址: 100101 北*** 国省代码: 北京;11
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摘要: 发明公开了一种酿酒酵母中2‑苯乙醇的制备方法。本发明保护一种提高酿酒酵母生产2‑苯乙醇的产量的方法,包括如下步骤:提高酿酒酵母中转录因子Cat8p的表达量和/或活性,从而提高酿酒酵母生产2‑苯乙醇的产量。本发明还保护将转录因子Cat8p的编码基因导入酿酒酵母后得到的重组菌株。本发明提供的产2‑苯乙醇的酿酒酵母菌株与宿主菌相比,艾氏途径关键调控因子及关键酶基因表达水平增强,细胞的2‑苯乙醇合成能力显著提高,且该酵母菌株发酵条件简单,发酵周期短,有利于该菌株工业化生产2‑苯乙醇。
搜索关键词: 一种 酿酒 酵母 乙醇 制备 方法
【主权项】:
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