[发明专利]富硒枸杞咀嚼片及其制备方法在审
| 申请号： | 201910303160.6 | 申请日： | 2019-04-16 |
| 公开（公告）号： | CN110024985A | 公开（公告）日： | 2019-07-19 |
| 发明（设计）人： | 张金山;邱佳;任旭桐;崔振华;张昊 | 申请（专利权）人： | 宁夏红中宁枸杞制品有限公司;宁夏北方生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L19/00 | 分类号： | A23L19/00;A23L33/125;A23L33/16 |
| 代理公司： | 银川长征知识产权代理事务所 64102 | 代理人： | 贠天娥 |
| 地址： | 751700 宁*** | 国省代码： | 宁夏;64 |
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| 摘要： | 一种富硒枸杞咀嚼片，原料按重量份计包括：喷雾富硒枸杞果粉30～70份，麦芽糊精和/或微晶纤维素10～60份，赤藓糖醇和/或异麦芽糖醇1～15份，硫酸钙1～4份，硬脂酸镁0.4～0.6份。本发明以富硒枸杞干果为原料经复水打浆制得富硒枸杞原汁，辅助助干剂通过喷雾工艺制得富硒枸杞果粉，以赤藓糖醇和/或异麦芽糖醇为甜味剂，添加麦芽糊精和/或微晶纤维素以及硫酸钙、硬脂酸镁，经湿法制粒、真空低温干燥、总混合、压片制得富硒枸杞咀嚼片。本发明充分利用了真空低温干燥的工艺优势，很好的保护了富硒枸杞营养成份的活性，硒含量高达0.1‑0.15ug/g，营养价值高、口感好、携带和食用方便，在日常摄取枸杞营养的同时补充足量硒元素，从而达到有效排除身体毒素、强身健体的目的。 | ||
| 搜索关键词： | 富硒枸杞 咀嚼片 真空低温干燥 微晶纤维素 异麦芽糖醇 麦芽糊精 硬脂酸镁 赤藓糖 硫酸钙 果粉 喷雾 甜味剂 打浆 工艺优势 强身健体 湿法制粒 食用方便 营养成份 枸杞营养 硒元素 重量份 助干剂 摄取 毒素 复水 干果 压片 原汁 足量 制备 携带 补充 | ||
【主权项】：
1.一种富硒枸杞咀嚼片，其特征在于，其原料按重量份计包括：喷雾富硒枸杞果粉30～70份，麦芽糊精和/或微晶纤维素10～60份，赤藓糖醇和/或异麦芽糖醇1～15份，硫酸钙1～4份，硬脂酸镁0.4～0.6份。
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