[发明专利]一种五香番石榴干及其制作方法和无硫复合五香料有效
| 申请号： | 201910307767.1 | 申请日： | 2019-04-17 |
| 公开（公告）号： | CN110037259B | 公开（公告）日： | 2022-06-07 |
| 发明（设计）人： | 黎新荣;王淋靓;苏艳兰;谢朝敏;叶雪英;程三红;冯春梅;李建强;刘功德 | 申请（专利权）人： | 广西壮族自治区亚热带作物研究所（广西亚热带农产品加工研究所） |
| 主分类号： | A23L19/00 | 分类号： | A23L19/00;A23L27/10;A23L27/00 |
| 代理公司： | 广州嘉权专利商标事务所有限公司 44205 | 代理人： | 唐致明 |
| 地址： | 530002 广*** | 国省代码： | 广西;45 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种五香番石榴干及其制作方法和无硫复合五香料，该五香番石榴干的制作方法包括先对番石榴鲜果依次进行清洗、切片、消毒处理，而后对果片进行干燥脱水，再将干燥脱水后的果片与无硫复合五香料液混合拌料，进而进行干制处理。本发明制作方法简单，制作时间短；对果片调味效果好，所制得的五香番石榴干具有特殊香气和风味，可提升食用者的食欲；含糖量低，可较好地保持番石榴果原有的营养价值，安全健康。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 五香 番石榴 及其 制作方法 复合 香料 | ||
【主权项】：
1.一种五香番石榴干的制作方法，其特征在于，包括如下步骤：S1、将番石榴鲜果进行清洗、切片，制得果片；S2、对所述果片进行消毒处理；S3、将步骤S2处理后的果片进行干燥脱水；S4、将步骤S3处理后的果片与无硫复合五香料液混合搅拌；S5、将步骤S4处理后的果片进行干制处理。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于广西壮族自治区亚热带作物研究所（广西亚热带农产品加工研究所），未经广西壮族自治区亚热带作物研究所（广西亚热带农产品加工研究所）许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201910307767.1/，转载请声明来源钻瓜专利网。
