[发明专利]一种以南极磷虾粉为原料提取小分子肽的方法在审
申请号: | 201910313049.5 | 申请日: | 2019-04-18 |
公开(公告)号: | CN109880871A | 公开(公告)日: | 2019-06-14 |
发明(设计)人: | 白义化;王欣;邢晓明;申世轩;冯静;于洋;焦玲玉;李春慧;孙晓楠;石丹璐 | 申请(专利权)人: | 威海市宇王集团海洋生物工程有限公司 |
主分类号: | C12P21/06 | 分类号: | C12P21/06;C07K1/34 |
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地址: | 264200 山东省威海*** | 国省代码: | 山东;37 |
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摘要: | 本发明涉及生物工程技术领域,具体为一种以南极磷虾粉为原料提取小分子肽的方法,经热水提取、酶水解酶灭活后得酶剪切液,经钙盐沉淀、过滤、经过复合管式膜,去除小分子杂质、菌丝,经纳滤膜后减压浓缩至一定浓度后再经离心喷雾干燥得小分子肽粉,能将南极磷虾粉进行综合利用,提高南极磷虾粉的资源利用率,增加南极磷虾粉的附加值。 | ||
搜索关键词: | 南极磷虾 小分子肽 原料提取 生物工程技术领域 离心喷雾干燥 小分子杂质 资源利用率 菌丝 复合管式 钙盐沉淀 热水提取 剪切 酶灭活 酶水解 纳滤膜 去除 过滤 | ||
【主权项】:
1.一种以南极磷虾粉为原料提取小分子肽的方法,其特征在于,所述方法按照以下步骤进行:步骤S1,取南极磷虾粉于提取罐中,再加入南极磷虾粉体积的2~3倍纯净水,升温至90~98℃,持续提取3h,过程中搅拌桨持续搅拌;步骤S2,上述步骤S1提取完成后,关闭加热、保持搅拌桨继续工作,待提取罐降温至55~60℃后,按顺序依次向提取罐内加入第一酶制剂、第二酶制剂、第三酶制剂,反应结束后,将提取罐升温至90~98℃,保持30min,将酶灭活得到酶剪切液;步骤S3,将步骤S2中所得酶剪切液与南极磷虾粉渣进行固液分离,再按步骤S2将南极磷虾粉渣进行二次酶解;步骤S4,将上述步骤S3中固液分离所得酶剪切液与二次酶解所得酶剪切液进行混合,再加入南极磷虾粉含量的0.05%~0.1%的钙盐进行脱氟处理,使得氟离子沉降经沉淀后分离去除,得酶解液;步骤S5,将提取罐降温至50~60℃,进行脱味脱色处理;将板框过滤机用硅藻土进行预涂,在上述步骤S4所得酶解液中加入南极磷虾粉含量的3%的活性炭混合搅拌0.5h,再加压经过板框过滤机,直至滤液呈黄色澄清透明液体;步骤S6,将上述步骤S5所得的黄色澄清透明液体采用复合管式膜进行一定分子量的溶质和溶剂分离;步骤S7,将步骤S6中分离得到的溶剂采用纳滤膜进行150~1000Dal有机小分子的分离;步骤S8,利用双效浓缩器减压升温,将上述步骤S7中分离出的滤液浓缩到可溶性固形物含量达40~60%,得到浓缩滤液;步骤S9,将上述步骤S8中所述的浓缩滤液进行离心喷雾干燥,制得小分子肽。
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