[发明专利]一种茶叶保鲜粉剂及其应用方法在审
| 申请号： | 201910320023.3 | 申请日： | 2019-04-19 |
| 公开（公告）号： | CN110050938A | 公开（公告）日： | 2019-07-26 |
| 发明（设计）人： | 朱顺根 | 申请（专利权）人： | 淳安县农友茶果专业合作社 |
| 主分类号： | A23L3/3562 | 分类号： | A23L3/3562;A23L3/3508;A23L3/3472 |
| 代理公司： | 杭州敦和专利代理事务所(普通合伙) 33296 | 代理人： | 姜术丹 |
| 地址： | 311708 浙*** | 国省代码： | 浙江;33 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种茶叶保鲜粉剂及其应用方法，所述茶叶保鲜粉剂的配方组分包括壳聚糖、维生素C、生物胶，所述壳聚糖、所述维生素C、所述生物胶的质量比为：(1‑10)∶(0.1‑0.5)∶(0.1‑1.0)；所述生物胶选自黄原胶、明胶、胶原蛋白、褐藻胶、聚甘露糖醛寡糖。本发明的保鲜粉剂可采用喷粉的方法，在茶叶加工工艺的晾青步骤中加入，得到保鲜茶叶。本发明的保鲜粉剂及其应用方法，操作简单，使用方便，可应用于各类茶叶的加工工艺之中，是一种安全高效、天然的茶叶保鲜粉剂。 | ||
| 搜索关键词： | 粉剂 保鲜 茶叶 生物胶 维生素C 壳聚糖 应用 茶叶加工工艺 甘露糖醛 胶原蛋白 明胶 褐藻胶 黄原胶 天然的 质量比 寡糖 晾青 喷粉 配方 安全 | ||
【主权项】：
1.一种茶叶保鲜粉剂，所述茶叶保鲜粉剂的配方组分包括壳聚糖、维生素C、生物胶，其特征在于：所述壳聚糖、所述维生素C、所述生物胶的重量比为：(1‑10)∶(0.1‑0.5)∶(0.1‑1.0)；所述生物胶选自黄原胶、明胶、胶原蛋白、褐藻胶、聚甘露糖醛寡糖中的一种或多种。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于淳安县农友茶果专业合作社，未经淳安县农友茶果专业合作社许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201910320023.3/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种食品用干燥材料的制备方法
- 下一篇：一种烧鸡及其加工工艺
