[发明专利]一种复合微生物发酵菌的提取培养方法在审

专利信息
申请号: 201910323572.6 申请日: 2019-04-23
公开(公告)号: CN109943491A 公开(公告)日: 2019-06-28
发明(设计)人: 蓝高德 申请(专利权)人: 漳州旺德生物科技有限公司
主分类号: C12N1/16 分类号: C12N1/16;C12N1/00
代理公司: 北京远大卓悦知识产权代理事务所(普通合伙) 11369 代理人: 卢富华
地址: 363000 福建省漳州*** 国省代码: 福建;35
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摘要: 发明公开了一种复合微生物发酵菌的提取培养方法,包括以下步骤:S1.原料准备、S2.密闭沤制、S3.第一阶段扩培、S4.第二阶段扩培、S5.第三阶段扩培和S6.复活发酵菌。本发明提供的一种复合微生物发酵菌的提取培养方法,步骤简单合理,操作控制方便,提取培养周期短,成本较低,活菌数高,应用范围广,适用性强,环保无污染,无人为干扰,取材完全来源于自然,从各种地域的果蔬中进行提取,提取培养的复合微生物发酵菌可应用于作为发酵有机肥料的菌种,土壤的改良和修复,养殖水体改良剂,人体使用酵素、营养品、功能性饮料生产。
搜索关键词: 发酵菌 复合微生物 扩培 有机肥料 功能性饮料 应用范围广 酵素 培养周期 养殖水体 原料准备 改良剂 活菌数 无人为 营养品 密闭 果蔬 菌种 沤制 发酵 取材 复活 改良 修复 地域 土壤 环保 应用 生产
【主权项】:
1.一种复合微生物发酵菌的提取培养方法,其特征在于,包括以下步骤:S1.原料准备:以新鲜水果和蔬菜为原料,榨汁过滤后得到果汁和蔬菜汁;S2.密闭沤制:1)将榨取的各种果汁和蔬菜汁混合成均匀的果蔬汁,平均分装在桶中,每桶的分装质量为80kg;2)向每桶果蔬汁中加入优质糖8‑12kg,使优质糖完全覆盖果蔬汁的上表面,形成一个密闭的隔离层;3)除去隔离层以上桶内壁上的果蔬汁及水分,保持果蔬汁液面平衡稳定,盖上桶盖,保持桶内液面的稳定;4)根据气温的不同将桶静置2‑5天,保持内部稳定,并调节PH值为4‑4.5,直到桶内液面发现有气泡,加入耐高糖酵母菌;5)将桶放置到摇床上进行振荡培养,并调节PH值为3.5‑4,直到果蔬汁表面有清液出现,且有效活菌数达到6‑8×108cfu/ml,形成基本的菌群母体;S3.第一阶段扩培:分离出清液,加等量无菌水后,加气振荡培养,进行低糖扩培训练,直至有效活菌数达到2‑4×109cfu/ml,淘汰掉部分不耐低糖菌;S4.第二阶段扩培:加入无菌水和糖蜜,通入空气振荡培养,进行高糖耐糖扩培训练,直至有效活菌数达到5‑6×109cfu/ml;S5.第三阶段扩培:加入无菌水和糖蜜,分两次加气发酵48‑60h,直至有效活菌数达到7‑9×109cfu/ml,停止加气发酵,将桶口密封备用,即制得复合微生物发酵菌。
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