[发明专利]一种戊二酸酐改性卡拉胶的制备方法有效
| 申请号： | 201910330109.4 | 申请日： | 2019-04-23 |
| 公开（公告）号： | CN109942725B | 公开（公告）日： | 2021-11-09 |
| 发明（设计）人： | 洪清林;肖安风;林坤城;钟晓婷;陈思;陈垂烨;肖琼;翁惠芬;杨秋明 | 申请（专利权）人： | 绿新（福建）食品有限公司;集美大学 |
| 主分类号： | C08B37/00 | 分类号： | C08B37/00;B01F17/52 |
| 代理公司： | 福州元创专利商标代理有限公司 35100 | 代理人： | 蔡学俊 |
| 地址： | 363100 福建*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种戊二酸酐改性卡拉胶的制备方法，属于卡拉胶深加工技术领域。本发明的制备方法为：配制浓度为0.1g/ml的卡拉胶溶液和0.067 g/ml的戊二酸酐溶液；将卡拉胶溶液置于磁力搅拌器上进行搅拌，以2mL/min的速度滴加戊二酸酐溶液，滴加结束后继续反应30min；在整个反应期间以NaOH溶液保持反应体系pH在8~8.5；反应完成后，进行过滤，洗涤、干燥、粉碎过筛，得到戊二酸酐改性卡拉胶样品。本发明的方法工艺简单，节约成本。制备所得的改性卡拉胶透明度显著上升，强度明显下降，溶解温度、凝固温度、融化温度和硫酸根含量下降，具有广阔的工业应用价值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 酸酐 改性 卡拉 制备 方法 | ||
【主权项】：
1.一种戊二酸酐改性卡拉胶的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）称取卡拉胶粉，加入80vol%乙醇，配制卡拉胶溶液；（2）将戊二酸酐用无水乙醇溶解，配制成戊二酸酐溶液；（3）将卡拉胶溶液置于磁力搅拌器上以一定温度进行搅拌，边搅拌边逐滴加入戊二酸酐溶液，控制戊二酸酐溶液的滴加速度，滴加结束后继续反应一定时间；在整个反应期间始终添加NaOH溶液保持反应体系pH在一定的范围；（4）反应完成后，进行过滤，80vol%乙醇洗涤两遍、干燥、粉碎过筛，得到戊二酸酐改性卡拉胶样品。
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