[发明专利]一种纳米化色敏传感器及其判别小麦霉变程度的方法有效
| 申请号： | 201910334934.1 | 申请日： | 2019-04-24 |
| 公开（公告）号： | CN110006886B | 公开（公告）日： | 2022-01-11 |
| 发明（设计）人： | 林颢;康文翠;陈全胜;严松 | 申请（专利权）人： | 江苏大学 |
| 主分类号： | G01N21/78 | 分类号： | G01N21/78 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 212013 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种纳米化色敏传感器及其判别小麦霉变程度的方法，属于粮油品原料质量控制领域；本发明首先合成了聚苯乙烯‑丙烯酸纳米微球；分别加入对小麦霉变挥发性气体敏感的色敏材料并加入二氯甲烷溶液，之后在磁力搅拌下加入乳化剂聚乙二醇600；制备得到纳米化色敏材料；并将该纳米化色敏材料用于小麦霉变程度的检测，同时比较非纳米化和纳米化色敏传感器检测小麦霉变的模式识别结果，确定纳米化传感器在检测小麦霉变挥发性气体的潜力，完成对不同霉变程度小麦的判别；本发明对满足消费者食品质量和安全的需求及维护市场秩序方面有着重要的现实意义。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 纳米 化色敏 传感器 及其 判别 小麦 霉变 程度 方法 | ||
【主权项】：
1.一种纳米化色敏传感器，其特征在于，所述纳米化色敏传感器由聚苯乙烯‑丙烯酸纳米微球和对食品霉变挥发性气体敏感的色敏材料聚合而成。
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