[发明专利]一种红薯淀粉肉块的制作方法在审
| 申请号： | 201910344626.7 | 申请日： | 2019-04-26 |
| 公开（公告）号： | CN111838563A | 公开（公告）日： | 2020-10-30 |
| 发明（设计）人： | 熊旭红 | 申请（专利权）人： | 熊旭红 |
| 主分类号： | A23L13/50 | 分类号： | A23L13/50;A23L13/00;A23L13/70;A23L13/10;A23L33/125 |
| 代理公司： | 东莞市神州众达专利商标事务所(普通合伙) 44251 | 代理人： | 刘汉民 |
| 地址： | 331122 江西省宜*** | 国省代码： | 江西;36 |
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| 摘要： | 一种红薯淀粉肉块的制作方法，包括以下步骤：一、先将肉切成片块状；二、加入辅料：盐、陈皮、料酒、胡椒粉、酱油、八角粉、鸡精腌制20‑30分钟；三、红薯淀粉加入鲜料：水、酱油、味精、盐调稀；四、将调稀后的红薯淀粉液均匀裹在腌制好的片块状肉上；五、将红薯淀粉肉块放入蒸笼中小火蒸1.5小时，即得成品。本发明创造性的把肉类中的蛋白质和浓郁的香味与红薯淀粉中含有各种人体需要的赖氨酸等各种营养物质互相补充混合食用，食用时口感风味独特且绿色健康。本发明利用最小的成本和最简单的方法实现了最大程度的美味佳肴。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 红薯 淀粉 制作方法 | ||
【主权项】：
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