[发明专利]一种绝香红油及其制作方法在审
| 申请号： | 201910376745.0 | 申请日： | 2019-05-07 |
| 公开（公告）号： | CN109938317A | 公开（公告）日： | 2019-06-28 |
| 发明（设计）人： | 杨伟 | 申请（专利权）人： | 杨伟 |
| 主分类号： | A23L27/10 | 分类号： | A23L27/10;A23L33/105 |
| 代理公司： | 北京盛凡智荣知识产权代理有限公司 11616 | 代理人： | 王翠 |
| 地址： | 401135 *** | 国省代码： | 重庆;50 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种绝香红油，所述红油包括如下重量克数的香料组分：八角250‑350克、白芷300‑400克、甘草50‑150克、良姜50‑150克、干姜100‑140克、砂仁100‑200克、白扣80‑120克、桂皮150‑250克、灵草80‑120克、香草30‑50克、红花椒150‑250克、干辣椒0.5‑1.5千克。本发明克服现有技术缺点，提供一种绝香红油及其制作方法，红油香味浓厚，健康持久飘香，是拌凉菜，拌卤肉的绝佳红油。 | ||
| 搜索关键词： | 红油 桂皮 凉菜 砂仁 技术缺点 香草 干辣椒 红花椒 白芷 干姜 良姜 灵草 甘草 香料 制作 八角 健康 | ||
【主权项】：
1.一种绝香红油，其特征在于，所述红油包括如下重量克数的香料组分：八角250‑350克、白芷300‑400克、甘草50‑150克、良姜50‑150克、干姜100‑140克、砂仁100‑200克、白扣80‑120克、桂皮150‑250克、灵草80‑120克、香草30‑50克、红花椒150‑250克、干辣椒0.5‑1.5千克。
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