[发明专利]一种炒、煎、煮加热食材时可实现对食材防氧化加热的装置在审
| 申请号： | 201910401349.9 | 申请日： | 2019-05-15 |
| 公开（公告）号： | CN110115499A | 公开（公告）日： | 2019-08-13 |
| 发明（设计）人： | 钟晓华;李湘云;钟晓明;钟微子;唐菲菲 | 申请（专利权）人： | 钟晓华 |
| 主分类号： | A47J27/00 | 分类号： | A47J27/00;A47J36/00;A47J36/16;A47J36/34;A47J37/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 100071 北京市*** | 国省代码： | 北京;11 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种炒、煎、煮加热食材时可实现对食材防氧化加热的装置，其特征是：由耐热结构体11形成的将炒、煮、煎功能的锅体整体封闭的空间10、内置燃烧产生无氧高温气体并加热锅体的可调节火力的燃气燃烧装置21、可调节无氧高温气体流出量的可控排气装置31构成的系统装置，实现对空间10内设置的锅体进行炒、煮、煎加热食材时防氧化加热的效果，本发明还包括防氧化加热过程中在食材添加、翻炒操作时保持空间10封闭、保持无氧化加热的连续性、可靠性的装置和防止高温气体排出产生危害的装置。 | ||
| 搜索关键词： | 食材 加热 防氧化 高温气体 可调节 锅体 无氧 可控排气装置 燃气燃烧装置 耐热结构体 无氧化加热 加热锅体 加热过程 系统装置 整体封闭 流出量 翻炒 内置 排出 火力 燃烧 封闭 | ||
【主权项】：
1.本发明提供一种炒、煎、煮加热食材时可实现对食材防氧化加热的装置，其特征是：由耐热结构体11形成的将炒、煮、煎功能的锅体整体封闭的空间10、内置燃烧产生无氧高温气体并加热锅体的可调节火力的燃气燃烧装置21、可调节无氧高温气体流出量的可控排气装置31构成的系统装置，实现对空间10内设置的锅体进行炒、煮、煎加热食材时防氧化加热的效果，本发明还包括防氧化加热过程中在食材添加、翻炒操作时保持空间10封闭、保持无氧化加热的连续性、可靠性的装置和防止高温气体排出产生危害的装置。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于钟晓华，未经钟晓华许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201910401349.9/，转载请声明来源钻瓜专利网。
