[发明专利]一种维生素A乙酸酯微胶囊的制备方法在审
| 申请号： | 201910405105.8 | 申请日： | 2019-05-15 |
| 公开（公告）号： | CN110250521A | 公开（公告）日： | 2019-09-20 |
| 发明（设计）人： | 程晓波;孔令晓;张涛;吕英东;翟文超;李莉;黎源 | 申请（专利权）人： | 万华化学集团股份有限公司;上海万华科聚化工科技发展有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/155 | 分类号： | A23L33/155;A23K20/174;A23P10/20;A23P10/30;A23L29/10 |
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| 地址： | 264006 山东省*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种维生素A乙酸酯微胶囊的制备方法。所述方法包括：(1)在氮气氛围中，将维生素A乙酸酯和抗氧化剂混合后进行融化；(2)将明胶、糖、去离子水混合后加热溶解；(3)用高速剪切机剪切明胶‑糖‑水溶液，将维生素A乙酸酯融油缓慢加入到水溶液中充分分散，得到乳化液；(4)将乳化液经过雾化器雾化后，喷入到淀粉浆料中进行造粒；(5)常压过滤得到微胶囊和淀粉的混合物，然后经过干燥、过筛、交联步骤后，可得到水不溶型维生素A乙酸酯微胶囊。所述方法优点为：采用高固含率乳化体系，淀粉浆料中分散造粒工艺，干燥时间短，操作温度低，能耗低，造粒过程维生素A乙酸酯损失率低，制备成本低，包埋效果好，产品存储稳定性高。 | ||
| 搜索关键词： | 维生素A乙酸酯 微胶囊 制备 明胶 淀粉浆料 种维生素 乳化液 乙酸酯 造粒 损失率 高速剪切机 雾化器雾化 产品存储 常压过滤 氮气氛围 分散造粒 加热溶解 交联步骤 抗氧化剂 去离子水 乳化体系 剪切 混合物 水不溶 包埋 过筛 喷入 淀粉 能耗 融化 | ||
【主权项】：
1.一种维生素A乙酸酯微胶囊的制备方法，包括以下步骤：(1)在惰性气体氛围中，将维生素A乙酸酯和抗氧化剂混合后融化，得到维生素A乙酸酯融油；(2)将明胶、糖、去离子水混合后溶解，得到明胶‑糖‑水溶液；(3)剪切明胶‑糖‑水溶液，将维生素A乙酸酯融油加入到水溶液中充分分散，得到乳化液；(4)采用压力式雾化器，控制雾化器的压力、流速和进料速率，将乳化液经过雾化器雾化后，喷入到温度低于乳化液的淀粉浆料中进行造粒；(5)造粒结束后，常压过滤，得到维生素A乙酸酯微胶囊初产品和淀粉的混合物，将混合物干燥，使用标准分样筛筛分得到30‑120目的维生素A乙酸酯微胶囊初产品，将微胶囊初产品交联，即可得到水不溶型维生素A乙酸酯微胶囊。
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