[发明专利]一种具有地下送餐通道的餐厅

摘要

本发明公开了一种具有地下送餐通道的餐厅，包括备餐区、就餐区、厨房、送餐装置和连接所述备餐区和就餐区的通道，至少一部分的所述通道是位于所述就餐区的地板面以下，且至少一部分的餐饮品是使用所述的送餐装置和通过所述的通道传送的。本发明将餐厅主体设置在底板上，大大节省餐厅的上部空间；通过使用地板下通道送餐，提高送餐的安全性，且能够运送汤水；客人在用餐后，送餐装置在接收到回收信号后，会将餐具剩菜运回至回收区，实现了将用完的餐具取回的目的，能够在顾客用餐后迅速处理，缩小了顾客用餐批次之间的间隙，提高了运转速率。

主权项

1.一种具有地下送餐通道的餐厅，包括备餐区(6)、就餐区(2)、厨房、送餐装置(13)和连接所述备餐区(6)和就餐区(2)的通道(1)，其特征在于：至少一部分的所述通道(1)是位于所述就餐区(2)的地板面以下，且至少一部分的餐饮品是使用所述的送餐装置(13)和通过所述的通道(1)传送的。