[发明专利]一种高纯度可可壳色的制备方法在审
| 申请号： | 201910424477.5 | 申请日： | 2019-05-21 |
| 公开（公告）号： | CN111978758A | 公开（公告）日： | 2020-11-24 |
| 发明（设计）人： | 张军兵;王军潮;李冬梅;熊勇;何志荣;丁小强;方军军;刘江波 | 申请（专利权）人： | 江西丹霞生物科技股份有限公司 |
| 主分类号： | C09B61/00 | 分类号： | C09B61/00;C09B67/54 |
| 代理公司： | 鹰潭市智埠专利代理事务所(普通合伙) 36131 | 代理人： | 周少华 |
| 地址： | 335000 江西省鹰潭市*** | 国省代码： | 江西;36 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种高纯度可可壳色的制备方法，将可可壳经过以下步骤处理：浸提、过滤、分离、浓缩、去胶、过滤、沉料、去溶剂、调质、过滤、干燥、过筛、混合，最后即得可可壳色素制品；本发明提供的一种高纯度可可壳色的制备方法工艺简单、操作方便、生产效率高，所需设备均为色素提取工艺的常用设备，生产成本较低；全程无污染，可稳定得到色价≥50的黑褐色或深棕色可可壳色粉末，且得到的可可壳色纯度高、稳定好，十分适用于食品用色素的提取。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 纯度 可可 制备 方法 | ||
【主权项】：
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