[发明专利]一种烟片提质保香的低温慢烤复烤方法在审
申请号: | 201910425499.3 | 申请日: | 2019-05-21 |
公开(公告)号: | CN110051029A | 公开(公告)日: | 2019-07-26 |
发明(设计)人: | 王慧;武怡;杨晶津;汪显国;高占勇;马晓龙;李思源 | 申请(专利权)人: | 红云红河烟草(集团)有限责任公司 |
主分类号: | A24B3/10 | 分类号: | A24B3/10 |
代理公司: | 北京维澳专利代理有限公司 11252 | 代理人: | 王立民;吴兰柱 |
地址: | 650231 云*** | 国省代码: | 云南;53 |
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摘要: | 本发明提供一种烟片提质保香的低温慢烤复烤方法,通过控制新风以极低湿度进入烤机各干燥区,保证烤机各干燥区保持较低湿度,促使烟片在烤机各干燥区实现低温慢烤的复烤方法。通过设置各干燥区的温度和湿度,使待复烤烟叶配方保持恒定的低湿度进行低温慢烤,实现降低复烤过程烟片香气损失,达到烟片提质保香的目的;同时,复烤后同配方烟叶因环境温湿度改变导致的批间质量差异、批内质量波动缩小,同配方烟叶批间、批内感官品质一致性提升,提高了烟叶原料的质量稳定性,保障了卷烟产品的稳定。 | ||
搜索关键词: | 烟片 干燥区 烤机 提质 配方烟叶 质量稳定性 复烤烟叶 感官品质 卷烟产品 香气损失 烟叶原料 质量波动 质量差异 恒定的 配方 新风 保证 | ||
【主权项】:
1.一种烟片提质保香的低温慢烤复烤方法,其特征在于,包括:获取打叶后烟片的含水率、温度和厚度,并控制烟片的含水率为16.5±1%、温度为32±3℃、厚度100±20mm;设置烟片的干燥段、冷却区和回潮段,所述干燥段用于对烟片进行低温烘烤,以去除烟片中的多余水分,所述冷却区用于降低烟片温度并继续使烟片水分挥发,以避免烟片造碎,所述回潮段用于对烟片进行增湿以达到设定湿度;将所述干燥段所和所述回潮段进行分区,其中,所述干燥段包括:干燥一区、干燥二区、干燥三区和干燥四区,所述回潮段包括:回潮一区和回潮二区;按设定温度和设定湿度控制新风进入所述干燥段,以使各个干燥区保持低湿度,促使烟片在各干燥区进行低温慢烤;将烟片铺设在传送网带上,并控制网带速度为2.0m/min‑2.6m/min,以使烟片依次通过所述干燥段、所述冷却区和所述回潮段。
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