[发明专利]一种祛湿减肥的菠萝蜜籽代餐粉及其制备方法在审
| 申请号： | 201910428898.5 | 申请日： | 2019-05-22 |
| 公开（公告）号： | CN110140907A | 公开（公告）日： | 2019-08-20 |
| 发明（设计）人： | 勾玲;卢海啸;莫小节;曹小华;谭健茵 | 申请（专利权）人： | 玉林师范学院 |
| 主分类号： | A23L19/00 | 分类号： | A23L19/00;A23L19/10;A23L7/10;A23L11/00;A23L31/00;A23L33/00;A23L5/41 |
| 代理公司： | 广州市越秀区海心联合专利代理事务所(普通合伙) 44295 | 代理人： | 王洪娟;马赟斋 |
| 地址： | 537000 广西*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明涉及营养食品领域，具体公开了一种祛湿减肥的菠萝蜜籽代餐粉及其制备方法。所述祛湿减肥的菠萝蜜籽代餐粉，包括以下重量份的物质：菠萝蜜籽全粉40‑60份，魔芋1‑5份，山药10‑20份，麸炒薏米10‑20份，赤小豆10‑20份，茯苓10‑15份，荷叶5‑10份。所述代餐粉的制备方法为：(1)菠萝蜜籽全粉的制备：将菠萝蜜籽去掉内外种皮，放入护色液中浸泡，熟化干燥后粉碎，备用；(2)调配：按配方量将所有原料进行混合，干燥至含水量为10～15％；(3)包装灭菌：将调配得到的菠萝蜜籽代餐粉进行真空包装后杀菌，即得成品。本发明的制备方法得到的菠萝蜜籽代餐粉具有较高的生物活性，充分利用配方中的各个成分，利于人体吸收，无毒无害、产品中营养素组成合理，符合中国居民膳食营养素需要。 | ||
| 搜索关键词： | 制备 祛湿 减肥 营养素 全粉 调配 中国居民膳食 茯苓 人体吸收 生物活性 无毒无害 营养食品 真空包装 赤小豆 护色液 配方量 重量份 灭菌 山药 放入 荷叶 魔芋 熟化 种皮 薏米 麸炒 杀菌 备用 浸泡 配方 | ||
【主权项】：
1.一种祛湿减肥的菠萝蜜籽代餐粉，其特征在于，包括以下重量份的物质：菠萝蜜籽全粉40‑60份，魔芋1‑5份，山药10‑20份，麸炒薏米10‑20份，赤小豆10‑20份，茯苓10‑15份，荷叶5‑10份。
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