[发明专利]食材加工系统在审
| 申请号： | 201910440680.1 | 申请日： | 2019-05-24 |
| 公开（公告）号： | CN110313625A | 公开（公告）日： | 2019-10-11 |
| 发明（设计）人： | 刘桂波;南雪 | 申请（专利权）人： | 上海国为食品有限公司 |
| 主分类号： | A23N12/02 | 分类号： | A23N12/02;A23N15/06;A23B7/158;A23L5/20;G01N33/02;G01N33/18;G05B19/04 |
| 代理公司： | 北京清亦华知识产权代理事务所(普通合伙) 11201 | 代理人： | 赵天月 |
| 地址： | 201399 上海市浦东新区惠*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明提出了食材加工系统，该系统包括：原料仓；食材清洗装置，食材清洗装置与原料仓相连，适于对食材进行清洗；以及后处理装置，后处理装置与食材清洗装置相连，适于对清洗后的食材进行后处理。本发明的系统结构设计巧妙、合理、易于实现，利用该系统加工食材具有劳动强度小、加工周期短、可批量处理及重复性强等优点，可实现生产体系的生态化、现代化、标准化、规模化以及精细化，具有极大的应用前景。 | ||
| 搜索关键词： | 食材 食材清洗 后处理装置 加工系统 原料仓 清洗 系统结构设计 后处理 加工周期 生产体系 规模化 精细化 生态化 标准化 加工 应用 | ||
【主权项】：
1.一种食材加工系统，其特征在于，包括：原料仓；食材清洗装置，所述食材清洗装置与所述原料仓相连，适于对所述食材进行清洗；以及后处理装置，所述后处理装置与所述食材清洗装置相连，适于对清洗后的食材进行后处理；其中，所述食材清洗装置包括：清洗部件，所述清洗部件内形成有可容纳食材和水的空腔，所述空腔的侧壁包括：第一区域；以及第二区域，所述第一区域和第二区域均由透光材料形成；光检测部件，所述光检测部件设置于所述清洗部件外部，包括：光发射器；以及光接收器，其中，由所述光发射器发出的光线穿过所述第一区域和第二区域射入所述光接收器中。
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