[发明专利]饮料稳定剂在果蔬汁类及其饮料制备中的应用及其制备有效
| 申请号： | 201910452505.4 | 申请日： | 2019-05-28 |
| 公开（公告）号： | CN110122727B | 公开（公告）日： | 2022-07-01 |
| 发明（设计）人： | 张禹;张国沛;张少华;刘学珍;靳晓伟 | 申请（专利权）人： | 河北鑫合生物化工有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/62 | 分类号： | A23L2/62;A23L2/02 |
| 代理公司： | 石家庄海天知识产权代理有限公司 13101 | 代理人： | 田文其 |
| 地址： | 055650 河北省*** | 国省代码： | 河北;13 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及饮料添加剂的制备，特别是指一种饮料稳定剂在果蔬汁类及其饮料制备中的应用及其制备。稳定剂由三赞胶及耐酸型羧甲基纤维素钠组成，可应用于果蔬汁类及其饮料制备。本发明解决了现有饮料稳定剂中常需要复配技术解决单一胶体自身缺陷的问题，具有应用于果蔬汁类及其饮料制备时添加量少、饮料稳定性好、口感醇厚清爽等优点。 | ||
| 搜索关键词： | 饮料 稳定剂 果蔬汁类 及其 制备 中的 应用 | ||
【主权项】：
1.饮料稳定剂，其特征在于包括如下质量份数的原料：三赞胶2‑15；耐酸型羧甲基纤维素钠85‑98；所述的饮料为果蔬汁类及其饮料。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于河北鑫合生物化工有限公司，未经河北鑫合生物化工有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201910452505.4/，转载请声明来源钻瓜专利网。
