[发明专利]一种痂状炭角菌菌株ZJ1811及其培养方法和应用有效
| 申请号： | 201910455040.8 | 申请日： | 2019-05-29 |
| 公开（公告）号： | CN110172411B | 公开（公告）日： | 2021-02-26 |
| 发明（设计）人： | 毛伟光;毛炯炳;党向利;王丽芳;包小霞 | 申请（专利权）人： | 绍兴市曙光科技开发有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/14 | 分类号： | C12N1/14;A01G18/00;A01G18/20;A01H15/00;A23L3/3463;A23L3/3562;A23K10/30;A23K10/12;A23K20/163;C12R1/645 |
| 代理公司： | 杭州天昊专利代理事务所(特殊普通合伙) 33283 | 代理人： | 向庆宁 |
| 地址： | 312000 *** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种痂状炭角菌菌株ZJ1811及其培养方法和应用，该菌株于2019年1月17日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏号为CGMCC NO.17000。进一步地，本发明对痂状炭角菌菌株ZJ1811的液体培养基和固体培养基进行了优化，提供了适宜于痂状炭角菌菌株ZJ1811的液体培养方法和固体培养方法。本发明首次从自然界中分离筛选出一种新的炭角菌菌株，进一步拓宽了炭角菌的种类，该菌株性质稳定，可长期保存，并且可以进行人工液体发酵和固体培养，其发酵产物具有较强的抗菌和抗氧化活性，可作为抗菌剂、抗氧化剂广泛应用于食品、果蔬防腐保鲜以及饲料添加剂等领域。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 痂状炭角菌 菌株 zj1811 及其 培养 方法 应用 | ||
【主权项】：
1.一种痂状炭角菌菌株ZJ1811，其特征在于，该菌株于2019年1月17日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏号为CGMCC NO.17000。
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