[发明专利]一种低因人参速溶咖啡在审
| 申请号： | 201910466342.5 | 申请日： | 2019-05-31 |
| 公开（公告）号： | CN112006144A | 公开（公告）日： | 2020-12-01 |
| 发明（设计）人： | 柳青;王莹;陈月;李靖元;温其龙;苏桂芳;金秀莲 | 申请（专利权）人： | 吉林省绿色食品工程研究院 |
| 主分类号： | A23F5/40 | 分类号： | A23F5/40;A23F5/20 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 130022 吉林省长春市南*** | 国省代码： | 吉林;22 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种低因人参速溶咖啡。其技术方案是：（A）挑选颗粒完整、豆味新鲜的咖啡生豆，经过除杂、清洗后，采用热水浸提法溶出咖啡因。（B）将A中咖啡豆进行烘焙、研磨、萃取两次，合并得咖啡萃取液。（C）人参加水提取三次，合并滤液得到人参提取液。（D）咖啡萃取液与人参提取液按照比例混合，真空浓缩后喷雾干燥处理。（E）人参咖啡粉末与预处理辅料按照比例混匀，即可得到一种低因人参速溶咖啡。所述咖啡具有提神、抗疲劳、抗氧化的功效，且无咖啡因所导致的依赖性。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 人参 速溶 咖啡 | ||
【主权项】：
暂无信息
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