[发明专利]一种班戟制作方法在审
| 申请号： | 201910469886.7 | 申请日： | 2019-05-31 |
| 公开（公告）号： | CN110122651A | 公开（公告）日： | 2019-08-16 |
| 发明（设计）人： | 邱德生 | 申请（专利权）人： | 湖南雪帝食品科技有限公司 |
| 主分类号： | A23G9/48 | 分类号： | A23G9/48;A23G9/42;A23L3/36;A23G9/34;A23G9/32;A23G9/36 |
| 代理公司： | 北京集佳知识产权代理有限公司 11227 | 代理人： | 罗满 |
| 地址： | 411100 湖南省湘潭市湘潭经*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本申请公开的班戟制作方法，与现有技术相比，包括：选用冰淇淋芯料；冰淇淋芯料经膨化处理后转入包馅机进行处理；将糯米面团皮料置入包馅机中进行处理；将包馅机输出的产品转入模具；经模具定型后的产品转入速冻隧道中进行速冻；将速冻隧道输出的产品转入冷库。本申请提供的班戟制作方法，相较于现有技术而言，通过该方法生产出的班戟能够在不额外添加防腐剂的情况下存放较长的时间，克服现有的班戟容易酸变的问题，让消费者享受更优质的甜品。 | ||
| 搜索关键词： | 包馅机 转入 冰淇淋 速冻隧道 芯料 制作 输出 模具定型 糯米面团 膨化处理 防腐剂 皮料 速冻 甜品 置入 冷库 申请 模具 生产 | ||
【主权项】：
1.一种班戟制作方法，其特征在于，包括：选用冰淇淋芯料；冰淇淋芯料经膨化处理后转入包馅机进行处理；将糯米面团皮料置入包馅机中进行处理；将包馅机输出的产品转入模具；经模具定型后的产品转入速冻隧道中进行速冻；将速冻隧道输出的产品转入冷库。
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