[发明专利]一种豆腐生产设备在审
| 申请号： | 201910472620.8 | 申请日： | 2019-05-31 |
| 公开（公告）号： | CN110089578A | 公开（公告）日： | 2019-08-06 |
| 发明（设计）人： | 孟庆东 | 申请（专利权）人： | 孟庆东 |
| 主分类号： | A23C20/02 | 分类号： | A23C20/02 |
| 代理公司： | 上海世圆知识产权代理有限公司 31320 | 代理人： | 陈颖洁 |
| 地址： | 518118 广东省*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开一种豆腐生产设备，压力容器内设点浆腔，点浆腔上方设压力盖，点浆腔上方设放浆管，所述放浆管与设在压力容器外的盛浆装置连接，盛浆装置用于生豆浆的煮浆以及后续豆浆与消泡剂混合，或豆浆+消泡剂+其他凝固剂进行混合；二氧化碳加气装置，所述二氧化碳加气装置包括伸入点浆腔内的二氧化碳反应终端，所述二氧化碳反应终端与二氧化碳储气装置连接；压力调节装置，所述压力调节装置使点浆腔内外压力差达到易于打开的程度;其他凝固剂添加管,当需要使用其他凝固剂时，其他凝固剂在封盒或蹲脑前加入豆浆中。本发明可实现制作一种可以直接装盒并且消除气孔的二氧化碳或配合其他凝固剂点制的豆腐，也可以点脑后压榨、塑封。 | ||
| 搜索关键词： | 凝固剂 豆浆 点浆 二氧化碳 二氧化碳反应 压力调节装置 豆腐生产 加气装置 压力容器 放浆管 消泡剂 终端 凝固剂添加管 储气装置 装置连接 压力差 压力盖 压榨 点制 封盒 浆腔 腔内 伸入 塑封 煮浆 装盒 豆腐 制作 配合 | ||
【主权项】：
1.一种豆腐生产设备，其特征在于所述设备包括压力容器，所述压力容器内设点浆腔，点浆腔上方设压力盖；放浆装置,所述放浆装置包括放浆管，所述放浆管与盛浆容器连接；二氧化碳加气装置，所述二氧化碳加气装置包括伸入点浆腔内的二氧化碳反应终端，所述二氧化碳反应终端通过进气管与储气装置连接；压力调节装置，所述压力调节装置设置于压力容器上，以使得压力容器内外的压力差达到压力容器易于开启的程度。
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