[发明专利]一种复配被膜剂及其制作工艺在审

专利信息
申请号: 201910478609.2 申请日: 2019-06-03
公开(公告)号: CN110251679A 公开(公告)日: 2019-09-20
发明(设计)人: 王俭 申请(专利权)人: 江苏昕宇药业有限公司
主分类号: A61K47/06 分类号: A61K47/06;A61K47/14;A61K47/10;A61K47/44;A61K47/12;A61K47/36;A61K47/26
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地址: 212114 江*** 国省代码: 江苏;32
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摘要: 发明公开了一种复配被膜剂及其制作工艺,将制作原料按照质量分数白油24‑33份、辛癸酸油脂16‑22份、食品级甘油11‑20份放入容器中搅拌均匀,将巴西棕榈蜡18‑26份、硬脂酸7‑10份、果胶3‑6份放入另外容器中搅拌均匀,将白砂糖1‑4份、氧化淀粉18‑25份搅拌均匀,然后将搅拌好的白砂糖、氧化淀粉倒入搅拌好的白油、辛癸酸油脂、食品级甘油中,然后加热至36‑42度,待其白砂糖融化,最后加入搅拌好的巴西棕榈蜡、硬脂酸、果胶,最终搅拌好为复配被膜剂。采用本发明配方与方法制作的的被膜剂性能稳定,成分均匀,不会导致产品入嘴的时候口感上有差别,本发明能很好的防止微生物入侵,还能起到防潮防变质的作用。
搜索关键词: 被膜剂 白砂糖 复配 巴西棕榈蜡 氧化淀粉 制作工艺 甘油 食品级 硬脂酸 白油 癸酸 果胶 微生物入侵 放入容器 质量分数 防变质 防潮 放入 加热 制作 配方 融化
【主权项】:
1.一种复配被膜剂,其特征在于,其原料组成为:白油:24‑33份;辛癸酸油脂:16‑22份;食品级甘油:11‑20份;巴西棕榈蜡:18‑26份;白砂糖:1‑4份;硬脂酸:7‑10份;果胶:3‑6份;氧化淀粉:18‑25份;上述份数均为质量份数。
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