[发明专利]热均衡烤箱

摘要

本发明涉及一种热均衡烤箱，在箱体内设置有分隔层，在所述分隔层上开设有圆形的承载槽，在承载槽上滑动设置有承载环，在承载环上安装有承载网；在承载环的外环面上开设有驱动槽，在驱动槽内等距设置有驱动翅片；在所述分隔层内埋设有单向喷气管，单向喷气管的出气口沿承载槽的切线方向延伸并与承载槽连通，单向喷气管的进气口与设置在箱体内的一个驱动装置连通；所述驱动装置包括有驱动腔、活塞片、驱动压簧；活塞片与一个牵引电机通过牵引绳连接，在所述活塞片上还设置有单向进气管；在驱动腔的侧壁设置有用于限制活塞片滑动的气压式限位器；该烤箱结构新颖、原理独特，能够使食材的各面受热均衡，有效提升糕点的口感。

主权项

1.一种热均衡烤箱，该热均衡烤箱包括有箱体（1）、门体（11）和加热装置；在所述箱体（1）内设置有分隔层（12），其特征在于：在所述分隔层（12）上开设有圆形的承载槽，在所述承载槽上滑动设置有承载环（2），承载环（2）的上环面与分隔层（12）齐平，下环面由承载槽的侧壁支撑；在承载环（2）上可拆卸的安装有承载网（22）；承载环（2）的外环面贴近承载槽的槽底；在承载环（2）的外环面上开设有驱动槽，所述承载环（2）沿径向的截面呈“凹”型；在所述驱动槽内等距设置有驱动翅片（21）；在所述分隔层（12）内埋设有单向喷气管（3），单向喷气管（3）的出气口沿承载槽的切线方向延伸并与承载槽连通，单向喷气管（3）的进气口与设置在箱体（1）内的一个驱动装置（4）连通；在单向喷气管（3）的进气口处设置有常闭限压阀（31）；所述驱动装置（4）包括有驱动腔（41），在驱动腔（41）内滑动设置有活塞片（42），在所述活塞片（42）与驱动腔（41）的顶部之间设置有驱动压簧（43）；活塞片（42）与驱动腔（41）的底部之间形成驱动空间（44），单向喷气管（3）的进气口与该驱动空间（44）连通；所述活塞片（42）与一个牵引电机（5）通过牵引绳（51）连接，牵引电机（5）的感应控制开关（52）设置在所述驱动腔（41）内；在所述活塞片（42）上还设置有单向进气管（6），所述单向进气管（6）一端与外界连通，另一端与驱动空间（44）连通；在驱动腔（41）的侧壁设置有用于限制活塞片（42）滑动的气压式限位器（7）。