[发明专利]一种牛蒡综合酵素在审
| 申请号： | 201910484301.9 | 申请日： | 2019-06-05 |
| 公开（公告）号： | CN110089742A | 公开（公告）日： | 2019-08-06 |
| 发明（设计）人： | 陈宗云 | 申请（专利权）人： | 重庆康菌泰生物科技股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/00 | 分类号： | A23L33/00;A23L33/125;A23L33/15;A23L33/155;A23L33/175;A23L29/00;A23N12/06 |
| 代理公司： | 重庆乐泰知识产权代理事务所(普通合伙) 50221 | 代理人： | 娄淑贤 |
| 地址： | 400039 重庆市九龙坡区朝田*** | 国省代码： | 重庆;50 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种牛蒡综合酵素，具体涉及酵素饮品技术领域，本发明所使用的主料包括以下按重量百分比计包括牛蒡、西红柿、胡萝卜、柠檬、苦瓜、白萝卜、山楂、固体低聚异麦芽糖、液体低聚异麦芽糖、乳酸菌双歧杆菌嗜酸乳杆菌群、水溶性膳食纤维、桃树胶、木糖醇、维生素、氨基酸。本发明通过添加膳食纤维，可促进肠蠕动、促进肠道对酵素的吸收，通过桃胶，桃胶有足够的水溶性和适当的粘度，桃胶溶于酵素中，增强酵素的粘度，增加酵素的口感，清热止渴，缓解压力，养颜抗衰老，润肠道等功效，木糖醇提高酵素的甜度，中和酵素的酸度，提高口感，且适应高血糖患者饮用。 | ||
| 搜索关键词： | 酵素 牛蒡 桃胶 低聚异麦芽糖 综合酵素 木糖醇 肠道 乳酸菌 水溶性膳食纤维 止渴 嗜酸乳杆菌 重量百分比 缓解压力 膳食纤维 双歧杆菌 苦瓜 柠檬 山楂 氨基酸 白萝卜 肠蠕动 高血糖 抗衰老 桃树胶 胡萝卜 清热 酸度 甜度 养颜 主料 维生素 饮品 饮用 中和 吸收 | ||
【主权项】：
1.一种牛蒡综合酵素，其特征在于：所使用的主料包括以下按重量百分比计包括牛蒡30wt％‑35wt％、西红柿5wt％‑10wt％、胡萝卜5wt％‑10wt％、柠檬8wt％‑15wt％、苦瓜5wt％‑10wt％、白萝卜8wt％‑10wt％、山楂4wt％‑8wt％、固体低聚异麦芽糖2wt％‑5wt％、液体低聚异麦芽糖2wt％‑4wt％、乳酸菌双歧杆菌嗜酸乳杆菌群1wt％‑2wt％、水溶性膳食纤维5wt％‑12wt％、桃树胶1wt％‑1.5wt％、木糖醇1wt％‑3wt％、维生素0.2wt％‑0.5wt％、氨基酸0.2wt％‑0.5wt％。
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