[发明专利]一种食品加工用低盐梅粉的制备方法有效
| 申请号： | 201910504053.X | 申请日： | 2019-06-12 |
| 公开（公告）号： | CN112075604B | 公开（公告）日： | 2023-08-15 |
| 发明（设计）人： | 陈国龙;韦少贞;刘烈淼 | 申请（专利权）人： | 普宁市梅乡食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L19/20 | 分类号： | A23L19/20 |
| 代理公司： | 常德市长城专利事务所(普通合伙) 43204 | 代理人： | 游先春 |
| 地址： | 515326 广东省*** | 国省代码： | 广东;44 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种食品加工用低盐梅粉的制备方法，包括青梅选料、青梅腌制用复合果酸的制备、腌制、干湿梅的制备、去核、梅肉半成品的处理、梅核半成品的处理、复配等步骤。通过本发明方法制备的梅粉具有原果酸浓郁、低盐的优点，且颜色长期保存不发黑、不酸败、不结块。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 食品 工用 低盐 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于普宁市梅乡食品有限公司，未经普宁市梅乡食品有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201910504053.X/，转载请声明来源钻瓜专利网。
