[发明专利]一种耐水增强型协同抗氧化复合膜及其制备方法

摘要

本发明公开了一种耐水增强型协同抗氧化复合膜及其制备方法，步骤如下：取带膜蛋壳置于醋酸中浸泡至壳、膜分离，获得蛋壳膜粉及醋酸钙缓冲液；取蛋壳膜粉分散于去离子水中，置于高压反应釜中反应；反应后取上清液离心、过滤、透析，获得碳量子点粉末；取蛋壳膜粉分散于去离子水中，酶解，获取酶解液，离心，取上清液冷冻干燥，再用阳离子交换层析法获得抗氧化多肽；将壳聚糖溶于醋酸钙缓冲液中，加入甘油搅拌；分别加入碳量子点粉末与多肽，超声；然后或者采用3D打印机打印成透气性好的复合膜，或者倒至一次性培养皿上干燥得到复合膜。本发明的目的在于实现了蛋壳的高附加值利用，同时解决了壳聚糖薄膜机械性、耐水性差的技术问题。

主权项

1.一种耐水增强型协同抗氧化复合膜的制备方法，其特征在于，步骤如下：S1、蛋壳膜粉及醋酸钙缓冲液的制备取带膜蛋壳置于醋酸中浸泡至蛋壳与蛋壳膜分离，获得蛋壳膜与蛋壳醋酸浸泡液，取所述蛋壳膜清洗干净后烘干，粉碎得蛋壳膜粉；取所述蛋壳醋酸浸泡液搅拌至蛋壳全部溶解，过膜去除未反应的大分子物质，获得醋酸钙缓冲液；S2、碳量子点粉末的制备取所述步骤S1中的蛋壳膜粉分散于去离子水中，搅拌均匀，置于高压反应釜中反应；反应后取上清液离心、过滤、透析，冻干获得碳量子点粉末；S3、抗氧化多肽制备取所述步骤S1中的蛋壳膜粉分散于去离子水中，加入碱性蛋白酶与还原剂进行酶解，获取酶解液；将所述酶解液离心，取上清液冷冻干燥，再溶解后采用阳离子交换层析、超滤、凝胶过滤层析中的任意一种方法获得抗氧化多肽；S4、凝胶基质液制备将壳聚糖溶于所述步骤S1中的醋酸钙缓冲液中，加甘油搅拌至凝胶状，分别加入所述碳量子点粉末与所述抗氧化多肽，搅拌均匀，超声后获得凝胶基质液；S5、耐水增强型协同抗氧化复合膜的制备将所述凝胶基质液倾倒至一次性培养皿中，烘干即得耐水增强型协同抗氧化复合膜；或在所述凝胶基质液中加入D‑(+)‑棉子糖后混匀，采用3D打印机打印成具有三维分层网格结构的复合膜，然后干燥即得耐水增强型协同抗氧化复合膜。