[发明专利]调味品中酵母菌的检测方法在审
| 申请号： | 201910518158.0 | 申请日： | 2019-06-14 |
| 公开（公告）号： | CN112080573A | 公开（公告）日： | 2020-12-15 |
| 发明（设计）人： | 勇倩倩 | 申请（专利权）人： | 烟台欣和企业食品有限公司;孙德善 |
| 主分类号： | C12Q1/6895 | 分类号： | C12Q1/6895;C12Q1/686;C12Q1/04;C12N15/11 |
| 代理公司： | 北京康信知识产权代理有限责任公司 11240 | 代理人： | 韩建伟 |
| 地址： | 264006 山东省*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种调味品中酵母菌的检测方法。该检测方法包括：采用实时荧光定量PCR检测待检测调味品中酵母菌的特异性基因。本发明的实时荧光定量PCR检测方法检测调味品中酵母菌，大大缩短了调味品中酵母的检测时间，且该方法特异性好，灵敏度高，为调味品生产过程及产品中酵母菌的快速、灵敏检测提供了有效的技术手段。 | ||
| 搜索关键词： | 调味品 酵母菌 检测 方法 | ||
【主权项】：
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