[发明专利]6-O-酰基棉子糖单酯及其合成方法在审
| 申请号： | 201910520028.0 | 申请日： | 2019-06-17 |
| 公开（公告）号： | CN110272926A | 公开（公告）日： | 2019-09-24 |
| 发明（设计）人： | 蓝平;海耀文;李璇 | 申请（专利权）人： | 暨南大学 |
| 主分类号： | C12P19/00 | 分类号： | C12P19/00;C12P7/64;C07H13/06;A23L29/10 |
| 代理公司： | 广州市华学知识产权代理有限公司 44245 | 代理人： | 盛佩珍 |
| 地址： | 510632 广东*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种6‑O‑酰基棉子糖单酯及其合成方法，在设计出一种新型棉子糖单酯的结构模型的基础上，首次成功合成了四种不同碳链长度的6‑O‑酰基棉子糖单酯。该合成方法选择长度不同的脂肪链的反应物，通过酶促反应，可准确地构造糖酯结构，控制反应位点，通过不断组建新的脂肪链来改变糖酯的分子量与结构；再经快速色谱洗脱分离，获得所需分子量和结构的6‑O‑酰基棉子糖单酯。本发明得到不同性质的产物，以满足不同产品需求，且合成方法步骤简单，操作方便，耗时显著缩短，绿色环保；本发明生产的棉子糖酯性能良好，可以作为优异的发泡剂与乳化剂；本发明单酯产量高，成本低廉，适合运用于大规模的工业化生产。 | ||
| 搜索关键词： | 棉子糖 单酯 合成 酰基 脂肪链 糖酯 合成方法步骤 产品需求 反应位点 方法选择 结构模型 快速色谱 绿色环保 酶促反应 碳链长度 发泡剂 反应物 乳化剂 洗脱 耗时 组建 成功 生产 | ||
【主权项】：
1.6‑O‑酰基棉子糖单酯，其特征在于：用下列结构式表示控制反应位点为6‑O‑位的酰基棉子糖单酯：![]()
式中R为(CH2)4CH3产物是6‑O‑己酰基棉子糖酯(RH)；式中R为(CH2)12CH3产物是6‑O‑肉豆蔻酰基棉子糖酯(RM)；式中R为(CH2)14CH3产物是6‑O‑棕榈酰基棉子糖酯(RP)；式中R为(CH2)16CH3产物是6‑O‑硬脂酰基棉子糖酯(RS)。
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