[发明专利]一种菊糖的超临界制备方法在审
| 申请号： | 201910524364.2 | 申请日： | 2019-06-18 |
| 公开（公告）号： | CN110317284A | 公开（公告）日： | 2019-10-11 |
| 发明（设计）人： | 谢军伟;薛祥华;段荣芝 | 申请（专利权）人： | 江苏碧青园海洋生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C08B37/18 | 分类号： | C08B37/18 |
| 代理公司： | 南京瑞弘专利商标事务所(普通合伙) 32249 | 代理人： | 赵艳平 |
| 地址： | 224000 江苏省盐城市*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 一种菊糖的超临界制备方法，1)清洗、去皮：用刀将菊芋块根的外皮去净；2)切片或丝：将去皮后的菊芋用蔬菜切片机切成一定片、丝或丁，4毫米以下的厚度或直径，初步干燥水份含量至15％之内；3)二次杀菌清洗护色：用食盐配制成0.5％的溶液和添加二氧化氯至150‑250PPM，将切好的片、丝或丁泡在其中数分钟。4)干燥：用烘干设备干燥，以保证产品的卫生，并注意温度，一般在45～50℃之间，干燥时间可根据片、丝、丁的大小确定，使最终水分在5％以下。5)粉碎：将干燥后的片、丝、丁，尤其是用锤片式粉碎机粉碎，粉碎到60‑150目，锤片式粉碎机后再经过气流粉碎机粉碎，使粉的细度在150‑400目；6)干燥、粉碎后无水乙醇溶解，过滤溶解物后溶出的液体再进行二氧化碳超临界萃取；得到纳米级菊糖和残渣。 | ||
| 搜索关键词： | 菊糖 锤片式粉碎机 超临界 菊芋 去皮 制备 清洗 二氧化碳超临界萃取 块根 无水乙醇溶解 气流粉碎机 外皮 初步干燥 大小确定 二次杀菌 二氧化氯 烘干设备 纳米级 切片机 溶解物 护色 切片 溶出 水份 细度 过滤 食盐 卫生 保证 | ||
【主权项】：
1.一种菊糖的超临界制备方法，其特征是，步骤如下：1)清洗、去皮：用刀将菊芋块根的外皮去净；2)切片或丝：将去皮后的菊芋用蔬菜切片机切成一定片、丝或丁，4毫米以下的厚度或直径，初步干燥水份含量至15％之内；3)二次杀菌清洗护色：用食盐配制成0.5％的溶液和添加二氧化氯至150‑250PPM，将切好的片、丝或丁泡在其中数分钟。4)干燥：用烘干设备干燥，以保证产品的卫生，并注意温度，一般在45～50℃之间，干燥时间可根据片、丝、丁的大小确定，使最终水分在5％以下。5)粉碎：将干燥后的片、丝、丁，尤其是用锤片式粉碎机粉碎，粉碎到60‑150目，锤片式粉碎机后再经过气流粉碎机粉碎，使粉的细度在150‑400目；6)干燥、粉碎后无水乙醇溶解，过滤溶解物后溶出的液体再进行超临界制备；得到纳米级菊糖和残渣。
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