[发明专利]一种从苦槠果粉中提取黄酮的煎煮方法

摘要

本发明公开了一种从苦槠果粉中提取黄酮的煎煮方法，苦槠树(Castanopsis sclerophylla)是山毛榉目，壳斗科，锥属乔木，分布于中国长江五岭以北各地。其果实外表与板栗类似，种仁富含淀粉，浸水脱涩后可制成富含黄酮等活性成分的果粉。本发明采用传统煎煮法，利用煎煮法结合响应面分析，通过析因实验筛选，以煎煮温度、煎煮时间、煎煮料液比为自变量，黄酮含量为响应值，采用Box‑Benhnken中心组合辅助优化提取条件。本发明有利于野生资源利用和山区农民致富，加速农村经济发展，一举两得。

主权项

1.一种从苦槠果粉中提取黄酮的煎煮方法，其特征在于，包括如下步骤：①黄酮标准曲线建立称取20mg干燥至恒重的芦丁，置于小烧杯中，用60％乙醇使之溶解，再移至100mL容量瓶内定容，即为0.2mg/mL芦丁标准品溶液；精密吸取一定量的标准品溶液，分别置于10mL容量瓶中，加入乙醇，再加5％亚硝酸钠溶液0.3mL，摇匀，静置6min，加10％硝酸铝溶液0.3mL，摇匀，放置6min，加入1.0mol/L氢氧化钠溶液4mL，用乙醇定容至10mL，放置15min，在波长510nm处测吸光度；以浓度c对吸光度A作标准曲线，得回归方程，计算总黄酮得率；②煎煮温度对苦槠粉中总黄酮含量的影响研究称取苦槠粉，按料液比1：40g/ml加水，分为多份试样并维持60min，使苦槠粉中的总黄酮浸出；煎煮结束后，先用6层纱布粗滤，滤去较大的残渣；所得滤液再用高速离心机4000r/min离心15min，分离除去细微残渣，最后得澄清提取液；测定吸光度，根据标准曲线计算得总黄酮含量，记录数据，求得总黄酮得率最高的最适温度；③煎煮料液比对苦槠粉中总黄酮含量的影响研究称取苦槠粉，按试样比例加水，按照②中得出最适温度加热并维持50min；使苦槠粉中的总黄酮浸出；煎煮结束后，先用6层纱布粗滤，滤去较大的残渣；所得滤液再用高速离心机4000r/min离心15min，分离除去细微残渣，最后得澄清提取液；测定吸光度，根据标准曲线计算得总黄酮含量，记录数据，求得总黄酮得率最高的最适料液比；④煎煮时间对苦槠粉中总黄酮含量的影响研究称取苦槠粉分为多份，按③中最适料液比加水，对应分为不同的多份试样，按②中最适温度加热并分别维持一定时间，使苦槠粉中的总黄酮浸出；煎煮结束后，先用6层纱布粗滤，滤去较大的残渣；所得滤液再用高速离心机4000r/min离心15min，分离除去细微残渣，最后得澄清提取液；测定吸光度，根据标准曲线计算得总黄酮含量，记录数据为T1、T2、T3、T4、T5；⑤最佳煎煮方法的研究结合响应面分析，通过析因实验筛选，采用Box‑Benhnken中心组合辅助优化提取条件，最后得出最优的煎煮工艺参数为：料液比为1：43的时候，煎煮温度为90℃，煎煮时间54min，获得最佳黄酮提取效果。