[发明专利]核桃油制作方法在审
| 申请号： | 201910526951.5 | 申请日： | 2019-06-18 |
| 公开（公告）号： | CN110194986A | 公开（公告）日： | 2019-09-03 |
| 发明（设计）人： | 李兴明;李聪方 | 申请（专利权）人： | 喀什光华现代农业有限公司 |
| 主分类号： | C11B1/00 | 分类号： | C11B1/00;C11B1/04;C11B3/00 |
| 代理公司： | 北京中知法苑知识产权代理事务所(普通合伙) 11226 | 代理人： | 赵吉阳;李明 |
| 地址： | 844000 新疆维吾尔自治区喀什地区喀什中亚南*** | 国省代码： | 新疆;65 |
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| 摘要： | 本发明提供一种核桃油制作方法，属于食品加工技术领域，所述包括以下核桃油制作方法步骤：磨浆、调质、压滤、过滤和灌装，将核桃仁磨浆后进行调质搅拌，输入压滤机后压滤，油脂与蛋白逐渐分离，获得核桃毛油，使用过滤装置将所述核桃毛油过滤，得到清澈透明的核桃油，将过滤后的核桃油进行灌装封存。 | ||
| 搜索关键词： | 核桃油 过滤 调质 灌装 毛油 磨浆 压滤 核桃 制作 食品加工技术领域 核桃仁 过滤装置 输入压 透明的 滤机 封存 蛋白 | ||
【主权项】：
1.一种核桃油制作方法，其特征在于，包括以下步骤：S110、磨浆：将核桃仁放入磨浆机中进行研磨，加工为可流动核桃浆；S120、调质：将所述核桃浆泵入搅拌容器中搅拌；S130、压滤：将经过搅拌的核桃浆输入至压滤机中，在所述压滤机缓慢进料过程中，使得所述核桃浆的油脂与蛋白逐渐分离，获得核桃毛油；S140、过滤：将所述核桃毛油过滤后，得到清澈透明的核桃油；S150、灌装：将过滤后的核桃油进行灌装封存。
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