[发明专利]一种杀菌设备

摘要

本发明公开了一种杀菌设备，包括采用原酒作为冷媒对成品酒进行冷却的冷却系统，及采用成品酒余热对原酒进行余热的预热系统，及用于回收成品酒的热量为原酒进行加热以及对成品酒进行降温的换热系统，及用于加热对原酒进行杀菌的杀菌系统；设备整体结构设计小巧、方便移动、采用流程化设计、可使杀菌作业流水线化处理，不仅可有效防止外漏和串液等问题，而且热源稳定，还可最大限度的进行快速热交换，让待灭菌的原酒被快速加热杀菌，让灭菌后的高温成品酒迅速被冷却到常温，杀菌时间充足、效果好，热利用率高，非常的节能、经济、实用。

主权项

1.一种杀菌设备，其特征在于，包括：冷却系统，所述冷却系统内具有原酒腔及设于原酒腔内的成品酒输送管，原酒腔具有原酒进口，成品酒输送管具有成品酒出口，被配置为用原酒对成品酒进行冷却；预热系统，所述预热系统内具有预热腔及设于预热腔内的预热管，预热腔的进酒口与原酒腔的出酒口连通，预热管的出酒口与成品酒输送管进酒口连通，被配置为将成品酒的预热作为热源对原酒进行预加热；换热系统，所述换热系统内具有换热腔及设于换热腔内的换热管；换热腔的进酒口与预热腔的出酒口连通，换热管的出酒口与预热管的进酒口连通，被配置为回收成品酒的热量为原酒进行加热以及对成品酒进行降温；杀菌系统，所述杀菌系统内具有介质加热腔及设于介质加热腔内的杀菌管，杀菌管的进酒口与换热腔的出酒口连通，杀菌管的出酒口与换热管的进酒口连通，被配置为将原酒进行加热杀菌。